糖盐洋葱都短缺，这个亚洲国家的七件事也不容易

一家顶级软饮料生产商无糖可用，一家汉堡连锁店缺洋葱，居民厨房里盐没了，这些情况凸显出菲律宾对进口食品的依赖，也是成本压力推升通胀的例证。

这个国家不仅从海外购买糖、盐和大蒜，还进口大量其他大宗粮食，例如大米、小麦、玉米和豆粕。由于干旱、高温和俄乌冲突造成全球供应下降，全球农产品价格今年飙升至创纪录高位。

菲律宾的通胀率接近2018年以来的最高水平，部分原因就是食品和运输成本上升。进口价格上涨导致了本地价格上涨，但风暴破坏，进口政策大变，以及囤积居奇等本地因素也发挥了作用。

粮食政策已经成为政府的核心关切，总统费迪南德·马科斯兼任农业部长，并建议将农业部预算提高44％，以优先发展农业。

据穆迪所说，菲律宾是最易受农产品价格波动冲击的亚洲国家之一，食品占到了其通货膨胀篮子的近一半，而且进口量很大。

“食品短缺距离菲律宾人的厨房不远了，”菲律宾大学政治学副教授Jean Franco说。“人们会根据价格是否真的下降来评判马科斯。”

部分供不应求的产品：

糖

9月5日，奎松市一家超市制糖区的空货架

在天气和高肥料成本削减收成后，该国未能实现其糖产量目标。今年早些时候的进口被生产商要求的法院命令推迟，生产商称海外采购时机不佳。 

8月，食糖监管机构批准了一项进口多达30万吨的计划，但一天后被马科斯推翻。在进一步明显的逆转中，马科斯后来表示，该国确实在寻求进口糖以抑制价格上涨。不过，政府表示，短缺是人为的，是由贸易商囤积供应造成的。

6 月 30 日，小迪南德·马科斯曾在日邦费邦举行的宣誓仪式上挥手致意

盐

尽管菲律宾是一个拥有数千公里海岸线的群岛，但盐却供不应求。由于多年来产量下降，该国进口了 90%以上的需求。商界领袖说，几年前要求在盐中添加碘的法律扼杀了该行业。农业部门正在寻找恢复它的方法。

洋葱、大蒜

菲律宾总统的妹妹、参议员伊米·马科斯 (Imee Marcos) 要求农业部门在价格飙升后对白洋葱进行盘点。她兄弟的部门表示，包括红洋葱在内的供应前景充足，但正在研究白洋葱是否存在短缺。

副部长多明戈·潘加尼班在接受电视采访时说，农业部计划没收涉嫌囤积的白洋葱和糖库存，并以较低的价格出售给公众。该国还进口其消费的大部分大蒜，政府正在寻求提高当地产量。 

5 月，宿雾市一个市场上出售的洋葱和大蒜

玉米、小麦、大米

该国是用于动物饲料的玉米和豆粕以及大米和小麦的长期进口国。美国农业部预测 2022-23 年度海外玉米采购量将比 12 个月前增加一半至 90 万吨，这是 1960-61 年以来的数据记录。自 2015-16 年以来，每年的豆粕采购量都保持在 260 万吨以上。美国农业部数据显示，该国是仅次于中国的世界最大大米进口国，也是小麦的主要买家。

撰文：Ditas B Lopez、Andreo Calonzo

编辑：赵昕萌

图片来源：彭博新闻社

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