燕梳楼：就为了那二两肉钱？

社会

2023-11-24 14:11

作者丨燕梳楼

还有30多天，今天又要过去了。

我连今年是什么生肖都还没记住呢，岁月真是一把杀猪刀。

说到猪，在四川没有一头猪能活着挺过冬天。眼看着年关将近，又到了杀猪的季节。

放猪血、灌腊肠、熏腊肉，这是中国人延续数千年的传统。《易经》有云：“晞于阳而炀于火，曰腊肉”。

家家户户门口挂着的一排排腊肠熏肉，那是日子红火的象征，熏的是烟火气，吃的是人情味，洋溢着的是咱老百姓的安居乐业。

但最近四川巴中市通江、南江两县发布通告，禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点，引发群众反对和舆论质疑。

这样一个五部门联合发布的禁腊肉令，虽然句句严肃但字字滑稽，他们给出的理由是应对大气污染防治，估计这样搞笑的文件在江浙沪没有一个部门敢签的。

原因很简单，这比也恁简单粗暴了。估计腊肉自己都想不通，这都被熏几千年了，怎么突然就成大气污染元凶了？

日本核污水一排就是几万吨，美澳加山火一烧就是大半年，怎么巴中人民熏个腊肉就嫌烟大了？这个锅腊肉表示有点大，背不动。

小时候我们农村家家户户都是烧草做饭，那个烟大的呀，一起火连灶台都看不到，也没觉得环境被污染了，天还是那么蓝，水还是那么绿，草还是那么青。

现在呢，先是不给烧坑，后来又不给土灶做饭，再后来是杀自家的猪被处罚，现在连那二两腊肉都觉得碍眼了，然后贴上大气污染的标签。

这个理由找的，也不怕联合国气候署找麻烦？怎么全球气候变暖、环境污染，成了巴中人民熏腊肉的错了？要不要写个报告认个错？

别说，他们还真认错了。通江县综合行政执法局回应称，禁腊肉令存在工作失误，特此致歉。腊肉可以继续熏，但私人熏不行，得到指定的集中熏制点。

这道歉真是诚意满满。简单一句话，要熏腊肉可以，到我指定的地方去。免费是不会免费的，加工费4元/斤，其中一个加工点还必须指定用肉，不然不给熏制。

哦，这才是重点。就为了垄断这二两腊肉钱，就搞了个五部门联合发文，真的挺让人感动的。连央视都激动的镜头发抖，怒问“能不能少点套路”？

我就想问一句，老百姓分散熏制污染空气，指定地方就没有油烟了？集中熏制就不污染了？要不把私自做饭也给禁了吧，以后都吃大食堂。

不让烧秸秆、不让点煤炉、不让腌酸菜、不让熏腊肉、不让烧热坑，原来我们祖先干了那么多污染环境的事，真是罪过呀。

据说这一政策出台的背景是当地因腊肉熏制频发高发等导致大气污染防治工作履职不到位被集中约谈，相关责任人被全区通报。

老百姓一年都熏几次肉？全城的炊烟加起来，能有那些污染企业的一个大烟囱排的量大吗？集中熏制就没有烟了吗，这不就是州官放火与百姓点灯的逻辑么？

如果真是腊肉造的孽，那干嘛不直接把腊肉给禁了，咱们没意见。但非要打着环保的名义，指定熏制点甚至强制只能用他们的肉，这不就是腊肉税吗？

当然，我们也不是说巴中的禁腊令就没有一点道理，腊肉吃起来口齿含笑，但熏的时候确实也是云里雾里，相比较污染空气来说，其实最大的隐患是火灾。

有人熏腊肉把房子烧了的，也有人睡着了把自己烧了的，每年这些奇葩的事情都有。但我想这应该是一禁了之的理由，车祸每天都会发生，也没有说把车禁了。

觉得熏腊肉有消防隐患，那就上门入户多宣传，多做好防范措施，而不是因噎废食。何况在家熏制有消防隐患，集中熏制就没有了？最近工厂爆炸的事情还少吗？

无论是此前的一刀切，还是后来的指定熏制，都没有给出充分的理由。何况集中熏制也不是免费的，甚至必须得在指定点买肉才给熏制，这更像是权力寻租。

这才是舆论更为关注的。如果想借环保之名，巧立名目垄断收费，这污染的就不是空气环境了，而是当地的政治环境，人文环境。

现在有个非常奇怪的现象，就是一方面天天要弘扬传统文化，一方面又禁鞭炮撕春联，甚至清明连纸都不给烧了，真是讽刺。

今年春节假期更离谱，大年三十都要上班，这还过个屁年？真的不知道这些专家是不是中国人，食不食人间烟火？

估计以后连放屁都要憋到指定的地方才能放。这玩意儿不仅臭，而且还有毒。比屁还毒的，是某些人的屁话。

只要某些砖家少说点屁话，比什么都环保。另外我们的官员也不能什么都听砖家的，实际上砖家是听你的。

既然我们说服务型政府，那就有所为有所不为。咱不能用一纸禁令，就把老祖宗几千年的传统给毁了。

从禁烧桔杆到禁烧土坑，从不叠被子罚款到集中熏腊肉，老百姓想睡个安稳觉吃个安稳饭都成奢望。

不要再扰民了行吗？吃百姓之饭，穿百姓之衣，莫道百姓可欺，自己也是百姓。

最后用史铁生的一句书评收尾吧，那是一颗从过去射来的子弹：

一个人十三四岁的夏天，在路上捡到一支真枪。

因为年少无知。天不怕地不怕，他扣下扳机。

没有人死，也没有人受伤，他认为自己开了空枪，

后来他三四十岁或者更老，

走在路上听到背后有隐隐约约的风声，

他停下来转过身去，子弹正中眉心。

- End -

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来源: qq

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