一口把你馋哭!奶香浓郁无膻味的羊肉,今天冬天必须安排上
冬天喝上一口羊汤,吃上一口油滋滋的羊肉,想想就觉得爽。
可在南方想要吃上这样一口正宗的羊肉,真的太难了。
关键还是产地问题。
对产地出的好羊肉,随便撒点盐+孜然煎一煎,出来就是澎湃的油脂香气和沁人的奶香味。
清水炖汤也能鲜掉眉毛,咸香中自带鲜甜。
俗话说的好“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”
今天,我们就把新西兰进口上好的草饲羊羔肉给大家找来了!冬天吃它,真是滋补养生又美味!
新西兰天然牧场6-8个月草饲小羔羊
用简单做法就很好吃
买羊肉跟买牛排一样,都有一个核心原则:原切就是棒的!
✅选用的都是来自新西兰牧场6-8 月龄羔羊,肉质柔软多汁,几乎没有膻味,只有特有的奶香味。
✅先进的屠宰生产加工工艺,42小时低温排酸。
✅真实原切不掺假,选材不将就!
好品质新西兰羔羊原料,好评多!复购高!
原料精修的羊腱肉,只保存精品
肉质丰富,撕扯间清晰的肉质纹理包裹清晰可见。
蒸、炖、焖🍲都是羊肉最健康的做法,这样烹调加工温度较低,能最大限度地锁住营养。
看看这品质👇
色泽红润,细嫩有弹性,肌肉纤维丰富。
原部位真原切,看得见的鲜嫩❗❗
肉质紧实鲜嫩筋肉交错,口感饱满有嚼劲。
这个冬天在家炖个羊腱肉,暖心又暖身。
肉肉香嫩可口,一口下去,唇齿留香,根本停不下来。
买回家红烧,清炖,涮火锅,都可以!
口重的可以弄一点椒盐混合辣子和醋蘸着吃。
简单的调味呈现好的味道。
一口吃到嘴里,醇香的肉汁在口中四溢开来。
羊肉的口感顺滑细嫩,吃不出任何调料的味道。
有的只是羊肉本身的鲜香,美味到暴风哭泣。
新西兰草饲羊为什么好吃?
大概是天时,地利,“羊”和。
当普通的羊还挤在羊圈里呼吸困难,新西兰的罗姆尼绵羊已经天高草阔任“羊”行了。
每天跑 10 公里觅草,练就紧实有韧劲儿的肌肉。
肥瘦相宜,口感爽滑细腻。
咬上一口,哪怕平时不怎么吃羊,也被治的服服帖帖的。
家里的小朋友也爱得不得了。
对比其他羊,新西兰的羔羊真的有奶香,肉质也更鲜嫩、营养。
新西兰的羊肉“没有膻味”!可以想象,新西兰的羊肉有多么的鲜美。
身边有一些朋友打死不吃羊肉,因为无法接受羊肉的膻味。
就连涮过羊肉的锅底他们也不愿意再继续吃里面的其他涮菜。
我们的新西兰草饲带骨羊腱块、羊腱肉、羊排真的会彻底颠覆了你对羊膻味的认知❗
肉香鲜嫩,不腥不膻,奶香浓郁❗
从新西兰产地直采的。
报关单、国家防疫检测证书都是齐全的!
顺丰发货。
一锅搞定,炖出来的美味
热乎乎超嫩,冬季一定要吃
这个冬天带上新西兰羊排、羊腱肉一起聚餐吧❗❗
推荐一道:羊腱炖萝卜。
⭐️⭐️步骤⭐️⭐️
1、羊腱肉解冻后洗净,切块。
2、大葱切断,姜切片,备用。
3、胡萝卜、白萝卜去皮切块,备用。
4、锅烧热,加少许色拉油和砂糖,炒化。
5、将羊肉块(擦干表面水分)放入锅中,快速炒出糖色。
6、捞出羊肉放入北鼎焖焗锅,加适量清水,大火煮开撇去浮沫,加入葱段和姜片。
7、盖上盖子小火炖1小时。
8、捞出姜片和葱段,放入适量食盐,少许鸡精,白胡椒粉,十三香调味,继续加盖炖半个小时。
9、加入胡萝卜和白萝卜,炖煮软熟,撒上香菜小葱,即可出锅。
管他人生苦短,大雪拥门,只要在“咕噜咕噜”的热气升腾中,吃上一口滩羊肉,喝上一口热酒,就能温暖过所有。
冬天的寒冷和烦恼,便都在蘸着盐和辣椒面的羊肉里消失不见。
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