快别吃了！华人常买早餐食品感染沙门氏菌！加拿大宣布立即召回！

由知名品牌Quaker生产的多种谷物和燕麦棒产品因潜在沙门氏菌污染而在全加拿大范围内召回。

图片来自网络

加拿大食品检验局于周四发布了对Quaker在实体店和在线销售的38种不同产品的全国性召回通告。

这些早餐食品的最佳食用日期为2024年1月11日至10月7日。

受影响的产品包括不同口味的Harvest Crunch谷物、Q chewy和yogurt燕麦棒，以及Cap'n Crunch巧克力麦片棒。此次召回不包括Quaker燕麦。

呼吁加拿大居民不要食用这些产品，将其扔掉或退还购买地点。

截至1月11日，在加拿大尚未报告有任何相关疾病。

图片来自网络

加拿大食品检验局表示正在进行一项食品安全调查，可能导致其他产品受到召回。上个月，Quaker Oats因潜在的沙门氏菌污染在美国50个州全境召回了燕麦棒和燕麦谷物产品，根据美国食品和药物管理局的说法。

Quaker Canada在一份声明中表示，此次召回是由Quaker Oats公司周四扩大的美国召回的直接结果。

“在加拿大采取此举是出于对我们加拿大消费者健康的谨慎和承诺，”Quaker Canada表示。

顾客可以通过访问Quaker Recall网站来获得对被召回产品的赔偿。根据CFIA的说法，被沙门氏菌污染的食品可能看起来或闻起来并不变质，但仍可能让人生病。

年幼的儿童、孕妇、老年人和免疫系统减弱的人群更容易患上严重感染，有时甚至可能导致死亡。

沙门氏菌污染的症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。

这也可能导致长期并发症，如严重的关节炎。

在过去的几个月里，由于加拿大爆发沙门氏菌感染，该国发出了一系列水果召回通告。加拿大至少有61人因涉及甜瓜的沙门氏菌爆发而住院，有7人死亡。

加拿大公共卫生署在更新中表示，不列颠哥伦比亚、安大略省、魁北克省、爱德华王子岛省和纽芬兰与拉布拉多省至少有26例实验室确诊的沙门氏菌病例。

根据其调查，该机构确定Malichita品牌的甜瓜很可能是这次爆发的来源。

与此同时，由于担心沙门氏菌污染，其他公司销售的水果沙拉和新鲜切水果也已被召回。

图片来自网络

加拿大食品检验局正在继续进行其食品安全调查，这可能导致其他产品被召回，食品检验局表示。

到目前为止我们知道什么：

发生了什么？

仅在10月和11月，根据Global News的分析，CFIA就因沙门氏菌风险发出了至少七次水果召回通告。

这些召回大多数是因为不同品牌的甜瓜——包括预切块和整个甜瓜。

已经被下架的出售这些甜瓜产品的公司包括：Malichita、Fresh Start Foods、Groupe Tomapure、Fruit Pure、Urban Fare、Save on Foods、Central Foods Co。

由其他品牌出售的蜜瓜、菠萝、西瓜以及GFS、Kitchen Essential和Markon的Ready-Set-Serve等品牌的各种水果托盘也已被召回。

这些产品在加拿大各地的医院、餐厅和零售店出售或供应。

召回的Malichita甜瓜是在10月11日至11月14日期间销售的。

沙门氏菌是如何感染水果的？

库姆斯表示，水果在处理过程中可能会被污染。因此，如果您购买超市里的预切块甜瓜或其他包装水果，那么在您食用之前，它可能已经被至少处理了几次。

他解释说，在从去皮或果皮到切成块再到包装的整个加工过程中，从使用的器具或处理食品产品的个人那里，都存在可能的污染途径。

完整的甜瓜也可能在源头受到污染，因为它们暴露在动物、鸟类和其他携带沙门氏菌的野生动物中。

“产品本身可能受到污染的点很多，”他说。

参考链接：

https://globalnews.ca/news/10221726/quaker-cereal-granola-bar-recall-canada/

https://globalnews.ca/news/10113707/fruit-recalls-salmonella-canada-explained/