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"最近别吃这种瓜"近百人感染沙门杆菌,32州有人中招。

"最近别吃这种瓜"近百人感染沙门杆菌,32州有人中招。

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美国近期爆发哈密瓜受沙门氏杆菌(Salmonella)污染的食物中毒事件,最近一周左右感染人数翻倍增加.

截至24日已通报32州共99起病例,其中至少45人住院、2人死亡。

美国食品药物管理局(FDA)已扩大召回销往多个州与加拿大的问题产品。沙门氏杆菌导致的食物中毒症状包括腹泻、发烧、呕吐和腹部绞痛等。

根据美国公共媒体NPR报导,自FDA宣布爆发沙门氏杆菌疫情后,感染人数一周内激增1倍多。

FDA在24日更新的最新指引中提到,全美32个州份至少有99人感染沙门氏杆菌,其中45人住院治疗,最晚发病的病例是在10日出现症状。

美国疾病控制预防中心(CDC)数据显示,向地方卫生官员描述病况的33人中有29人发病前一周内曾食用哈密瓜。

FDA最初召回3种品牌贴标的哈密瓜(含完整水果与部分切装加工产品),随着食物中毒人数增加,又于24日扩大召回另外2种品牌贴标

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共涉及4家公司,销售范围至少扩及18个州与加拿大,但被召回的水果可能已早一步被分销至其他州的消费者手中。

CDC指出,沙门氏杆菌中毒通常会在吃下受污染食物后的6小时到6天内发病,可能的症状包含腹泻、发烧、恶心、呕吐、头痛、寒颤、腹部绞痛甚至血便等,一般会持续4到7天。

5岁以下的儿童、老年人与免疫力低下的人严重感染机率更大,可能需要住院治疗。

美国卫生官员提醒,任何购买了被召回水果的民众都应该将产品丢弃,并使用热水、肥皂水或洗碗机清洗曾有接触的餐具表面。

END


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