美CDC：熟食肉现沙门氏菌，14州有24人染病
美国疾病控制和预防中心（CDC）周五（1月5日）发布食品安全警报称，全国有14个州爆发了与熟食肉有关的沙门氏菌疫情，目前已有24人染病。
CDC在关于疫情爆发的警报中写道，作为调查的一部分，明尼苏达州农业局在收集的几种未开封的熟食样品中发现了沙门氏菌，这些熟食品种包括Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata和Dry Coppa。
CDC表示：“目前正在进行检测，以确定样品中的沙门氏菌是否为疫情菌株。”
该机构称，14个州报告了24例这种疾病，其中5例住院治疗。这14个州是：亚利桑那州、康涅狄格州、伊利诺伊州、密歇根州、明尼苏达州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、德克萨斯州、犹他州、佛蒙特州、华盛顿州和威斯康星州。但没有死亡报告。
这些样品以一包两个9盎司熟食的包装出售，批次代码为L075330300，保质期为2024年4月27日。
CDC称，Fratelli Beretta USA在周三召回了1.1万磅“Busseto Foods品牌即食熟食肉制品”，召回的产品包括“18盎司塑料托盘包装的Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata和Dry Coppa。
CDC表示，这些产品被运往山姆会员店（Sam’s Club）在乔治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、明尼苏达州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、俄克拉荷马州和德克萨斯州的配送中心。
CDC在发布的警告中表示，如果人们出现“严重”的沙门氏菌症状，如血性腹泻和呕吐不止，那么应该检查自己的冰箱中是否有可能被召回的食品，并向医疗保健提供者求助。
人们通常在吞下沙门氏菌后6小时至6天开始出现症状，大多数人在4至7天内无需治疗即可康复。但幼儿、老年人和免疫系统受损的人可能会出现严重症状。
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