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不出门的日子 那就用美食电影来拌饭吧

不出门的日子 那就用美食电影来拌饭吧

电影


Hi 大家,周五愉快~

很喜欢看美食类的电影,食物治愈美好,在剧的同时还能捕捉到一点点的做菜灵感。

北京最近也取消了堂食,不出门的日子,那就用美食电影来拌饭吧。

整理了十部喜欢的电影和剧集分享给大家~



01


「落魄大厨」

一名圆润可爱的厨师被迫离职后,带着超萌正太儿子和好基友,开着一辆粉刷翻新的二手移动餐车 ,以迈阿密作为起点....



一边售卖喷香的古巴三明治,一边踏上了惊喜与意外不断的旅程....





这部「钢铁侠」导演乔恩·费儒自编自导自演的喜剧电影,集合了半个钢铁侠原班人马,寡姐和唐尼都来客串了。(寡姐饰演的男主暧昧的对象,唐尼男主前妻的前夫哈哈)


▼前期的食物制作看得非常过瘾



后期的餐车三明治,隔着屏幕都能闻到香味。

脆皮松软的面包🍞、一口 Q 弹还能拉丝的芝士🧀️、煎的滋滋冒油的火腿和肉片🥓、再配上一根酸黄瓜、抹上最关键的芥末和黄油....啧啧

看完要立马去做个同款古巴三明治 😂




搞笑轻松又不乏温情。印象很深的是片中大厨和前妻在古巴吃三明治时的一段对话:

-大厨问前妻:美国人会喜欢古巴三明治吗?
-前妻回答:当然了,这是真正的食物呀,为什么不喜欢呢?




是啊,真正美好的东西哪会有人不喜欢呢?



02


「美味情缘」


又重温了~

喜欢爱情电影,也喜欢美食,以美食为主题的爱情电影,太戳我心。




这是一部非常治愈、温暖的电影。讲述的是一位天生丽质的主厨凯特,热爱美食却不懂生活,碰到与她完全相反的尼克,两人在厨房之间的微妙情缘。




印象最深的就是尼克给凯特的那份超大盒提米苏,虽然没有高级的摆盘,但意大利语中「提拉米苏」意思是带我走......隐藏在食物背后的语言真得好美。




最适合闲暇之余的时候看了,美食真的会使人心情愉悦~



03


「小小的巴黎厨房」


美女主厨 Rachel Khoo,从英国到巴黎学习厨艺,然后在自己的小小公寓里,开了全巴黎最迷你的餐馆。

这部纪录片已经很有名了,很多人都刷了好多遍~




沉浸在美食中的 Rachel 也大概是见过的最有感染力的女孩之一了,每每试味时,她总是一脸专注。


食物入口的瞬间,嘴角上扬,眼睛里仿佛藏进了小星星一闪一闪晶晶亮。然后听见一句好听的 delicious ~





看她做美食的过程也超享受,会碎碎念的告诉你她热爱芝士黄油,脱脂蛋糕是不存在的,做好了用精致的餐具摆盘。不够严谨,但管它呢哈哈。



▼热三明治马芬,春日羊肉锅,柠檬玛德琳,奶酪土豆碗,她做的每一道菜都想跟着尝试一下。



还有 Rachel 在巴黎的这间小小的厨房,麻雀虽小五脏俱全,彩色的餐具看着心情都很好。





▼这只珐琅锅被 Rachel 用到掉漆都没换,也不禁让人感叹:原来想要做出正宗的法餐,真的不需要偌大的厨房或高级的工具。用心的态度,以及对烹饪和食物的爱,才是最好的。





一共六集,每集三十分钟,会制作三四道菜式,很短,但是一部会让人在忙碌生活中愿意停下来欣赏的纪录片。


04


剧集版「 朱莉娅 Julia 


HBO 刚上线的新剧,美食+大女主幸福人生的设定也很好刷~




如果大家看过影版的「朱莉和朱莉娅」应该对厨师、作家、及电视节目主持人 Julia Child 的故事有个大概的了解。

但这次剧集版的却呈现出完全另一种感觉,故事线聚焦在朱莉娅个人的婚姻、事业、友情,再加上年代背景,跟「麦瑟尔夫人」的风格有点相像。




不过,Julia 还是那个熟悉的 Julia,永远会亢奋地出现在厨房里的,不拘小节,也绝不故作高深地传授自己对料理的了解。




有的时候她还会抛出无伤大雅的荤段子,以及你会边白眼边觉得好笑的双关,更会高声调地喊着「杀个鸡!砸个蛋!」。哈哈




Julia 遇到低谷的时候,身边还有爱人和一群好友陪伴鼓励,让人温暖又轻松有趣,目前更新到 6 集了,看的时候还能顺便捕捉到一些做菜灵感。(《朱丽娅》的第二季已经被 HBO Max 率先续订)



05


「浓情巧克力」


「玛雅人相信,可可能释放隐藏的渴望。」

裹着鲜红斗篷的女人薇安带着女儿,在风雪中走进一座坦尼斯河畔的闭塞小镇,在这里开了一间小小的巧克力店。




巧克力带来的魔力妙不可言,它可以重新点燃夫妻间沉寂麻木的激情,也可以带给被长期家暴摧残了尊严的女士逃脱与反抗的勇气,令年迈的阿曼达纵情享乐,不留遗憾。




也给薇安带来爱情~

朱丽叶.比诺什 是我心里充满女性魅力的一位演员,看过她的很多部电影。动人的眼神、妩媚的笑容,遇上吉普赛流浪汉德普(这两天德普正忙着和前妻艾梅伯打官司),凛冽干净的小镇风光,巧克力飘散的浓郁香气......




搭配一杯咖啡一盘点心来看,沉浸在巧克力给人的浪漫与自由里。



06


「米其林情缘」


同样一部因美食而起的「情缘」。

从印度逃难而来的哈桑一家因为汽车刹车损坏意外逗留在法国小镇卢米埃,又在这里开了一家印度餐厅,对面是马洛里夫人二十多年的法国餐厅。

咖喱和法酱,热烈和优雅,它们可以碰撞出怎样的火花。✨



两栋建筑,一条马路,两种文化.....

电影前段快节奏地展现着两家掌门人的针锋相对,像一场节奏紧凑的小闹剧一样,无奈又好笑。




但在闹剧之余也不忘美食电影的本质,流动光影中穿插的鱼子酱蛋、法国洋葱汤、扇贝、烤饼配咖喱……令人垂涎欲滴。




不过,这部电影里治愈的不只有美食,还有男主哈桑那双迷人的大眼睛,好看的就像只要是他煮的什么食物都好吃的样子。

女主玛格丽特也很美,像精灵一样,让人挪不开眼。





喜欢他们相约在森林里见面,一起找蘑菇,品尝美食的片段,两个人暗生情愫,空气中都弥漫着甜蜜暧昧的气息。




电影里有一句话:food is memories,食物不仅能打开你的味蕾,也能唤醒你的回忆。

不知道看完这部电影,你会想起谁呢?


07


「巴贝特之宴」


花费一万法郎将得到怎样的一餐?

乡下厨娘巴贝特是个烹饪高手,从巴黎逃难来到丹麦后被终身未嫁的牧师姐妹收留,自此和家乡唯一的联系只是每年托朋友买一张彩票。

但谁能想到巴贝特的彩票竟然中了一万法郎,她用所有的钱采办食材,决定为村里的教友们做一顿大餐......




「巴贝特之宴」是一部 1987 年的丹麦老片,根据伊萨克·丁尼森的同名小说改编而成的,还曾获得 1988 年奥斯卡最佳外语片大奖。

如果只想看电影中的美食片段,可从 50 分 46 秒开始,你会「品尝」到一顿正宗的、完美的法式大餐:




海龟汤搭配雪利酒,前菜搭配香槟、主菜搭配红酒,甜点水果之后的咖啡和白兰地...

烛光下的银托盘和骨瓷碟熠熠闪光,香味似乎氤氲在面前,一场完美的视觉冲击与美味遐想。



整个电影的节奏画面也安逸且唯美,缓缓慢慢的,在美食面前人心也跟着柔软起来。



08


「寿司之神」


「世界上最好吃的寿司都是托了他的福。」




看到「寿司之神」里食物的画面,经小野二郎一系列的精心制作,然后把一枚新鲜手握而成的寿司放在小碟子里,上面是轻轻一刷而过的酱油...

看似更像一件艺术品,也毫无疑问这一定是好吃的美味。




这部电影的导演就是一位超级寿司爱好者,他从美食者的角度,再现了小野二郎寿司制作的全过程,对喜爱寿司的人来说,真的是一种极大的享受。





因为是记录片,中间也有很多细节,比如,小野二郎是怎样选购大米,怎样去蒸米,怎样去海鲜市场选各种海味,不同的海味选回来怎样去处理。每一个步骤都是经过精心琢磨的。





看到最后可能你会发现,比起一只只美味的寿司,更吸引你的是小野二郎一生都在秉持的匠人精神:






09



「多谢款待」



「美食于晨之美好,不言而喻。」

一部超棒的美食晨间剧,一共 150 集,每集只有 15 分钟,节奏很慢很治愈。

小时候的女主芽衣子太可爱了,从小就是个超级馋吃鬼,肉乎乎的小脸蛋儿小手爪。





每次吃到好吃的都会幸福地笑成眯眯眼,开口大叫:「好吃」。哈哈这张是多少人的表情包啊😆




看剧时几乎每集都有美食的出现,有很多日本非常地道传统的美食:当季采摘的梅子做梅子酱、梅子酒、甜梅子干;传统的柿叶寿司;还有纳豆福袋、饭团、烤牛肉....

每次都会跟着芽衣子一样流口水,千万不要在半夜看,真的会忍不住想吃东西。





最喜欢的是里面有一集奶奶安慰爱吃的芽衣子时说,「越想吃东西,说明生命力越顽强,这是老天赐予你的礼物。」




长大后嫁作人妇的芽衣子,依旧爱吃,也很会做料理。她做的餐食没有复杂的调味,只是包含满满的心意,用最简单的烹饪,让食物保留它原有的味道。




对一辈子馋吃的芽衣子来说,食欲就像是一种带着快乐的求生欲,生活在人类社会里若能爱上点什么就很幸运了,「爱吃」本身就是老天给的幸福啊。



10


「面包和汤和猫咪好天气」


日剧总能给人一种润物细无声的治愈感。

这部剧就像名字一样,剧中有好天气,还有三明治、蔬菜汤,和一只又嗲又娇的狸花猫。4 集一口气看完,温馨又治愈。



由小林聪美饰演的中年依旧单身的亚纪子,在母亲意外离世后,她辞去了编辑的工作,接手了母亲留下的小店,开启了一段新的人生体验——经营一家「亚纪子」风味的小食店。




亚纪子很任性地只卖三明治和蔬菜汤,餐馆忠实于她的喜好,吸引的也是气场相近的人,隔壁咖啡馆古怪的老板娘、快乐的祖孙三人、怀孕恐生的妈妈、可爱的一群小朋友…..

在温暖干净的餐厅,吃着淡淡的美食,大家有一搭没一搭的日常对话,唠唠叨叨却很温馨。




在剧中渐渐安定下来的亚纪子写给了作家老师一封信:

「在妈妈生活过的地方重新开始的这段时间里,我察觉到,是我一直将自己束缚住了,我之前太过较真了,今后我要做一名不良学生,我发觉自己变自由后,与他人的时间才真正开始。」♥️




非常喜欢这种慢节奏、生活化的日剧。

认认真真煮一锅美味清淡的汤,用心去做一个好吃的三明治,在暮色降临时与朋友一起到酒馆喝杯清酒聊人生,或是和猫咪静静地窝在沙发的一角。




就像剧中说:这样的生活像面包一样松软,像清汤一样可口,无论晴天雨天,都是好天气。


本文作者:Jill


🎬

祝观影愉快

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