三天两夜、跨越五城，在大分县的“绝景”中放空

午后从清川町位于半山腰的咖啡馆出发，在 14 公里的车程里，窗外的天光开始变暗。

在仿佛是永无止境的山间公路中穿行，完全被两侧植被和静谧的空气所包围，我们的注意力开始涣散，以至于无心观赏此刻的秋景。但有那么一瞬间，旅行车里的所有人同时惊呼了出来：我确信，自己刚刚见到了某部日本动漫中的异次元结界之门。

车子很快绕过一个 U 形弯道，驶入西侧的停车场，晚霞悬挂在远处的山峰上方，透过遮挡着视线的茂密树林，我下车后一路奔袭，绕过公园中心的池塘，踩着铺满落叶的台阶拾级而上，确信夕阳一定正照亮着公园最高处的枫叶。

美景，让疲惫的旅行者也能变得精力充沛。司机先生最后一个抵达东入口时，我们已经在最高处的水渠边站成一排，眺望远处金黄色的天空，尝试触碰树枝上鲜艳的红叶。

在远离城市的郊野，附近只能看到山谷中低矮的村落，每隔很长一段时间才会有车辆途经，发出的噪音甚至抵不过树林中的簌簌声。在这个深秋的一天，夜幕降临的速度不可思议地缓慢，我们已经没有了聊天的兴致，就站在原地睁着眼睛发呆。

时间似乎暂停了。

从几乎没有秋天、一秒入冬的北京来到位于日本北九州的大分县，我们先抵达东京后转机到大分机场，但更推荐你从福冈换乘，因为福冈是距离大分最近、规模最大的交通枢纽。行程一共只有三天两晚，目的地却分布在别府、由布、竹田、丰后大野、臼杵五个地方。

我了解到，大分以“日本第一温泉县”而闻名，温泉的涌出量和温泉数量均为日本第一，虽然秋天的红叶、冬季的雪中温泉已经值得专程前往，大分本地的司机先生却认为，能同时看到樱花的春天才是他最喜欢的季节。

从能够俯瞰别府湾的鹤见岳山顶，到一览阿苏山、九重连山的冈城遗址，再到城中的温泉酒店，这一次的行程从城市到乡村、从历史遗迹再到山野，每一处都充满了独特的“日式文化”。比如说，你可以在展陈着奈良美智、草间弥生、村上隆等日本艺术家作品的美术馆边，看到打门球的老人。

在太宰治曾居住过的别墅里阅读、喝咖啡。

只是在行驶途中路过的乡村，就联想到山下敦弘导演作品《天然子结构》里的乡下。

还可以住进像日本电影场景的大房子一样的温泉酒店。

每一刻的体验和感受，都只会发生在此地。甚至有这样的感觉：旅行中经过的每一个路口，都有一部电影。

于是，我们决定分享这一次大分县的完整行程，既包括基础的酒店、餐厅、目的地，也会推荐偶然发现的宝藏角落、旅行瞬间，行程尽可能涵盖了更多的当地特色，比如别府美食“地狱蒸”，比如两晚酒店均为温泉酒店，还可以学习臼杵当地的瓷器制作。

就我的感受而言，这样的行程节奏舒缓、没有负担，让人可以一头扎进旅行中，不放过每一个学习当地文化的机会，也不会错过任何一个值得停留的路口，虽然跨越了大分县的五个市，却没有赶路的辛苦，反而有许多时间在放空、看风景、散步、泡温泉。

这是九州最大的大型缆车之一，可容纳 101 人，从别府高原站搭乘索道，约 10 分钟即可抵达海拔 1300 米高的鹤见山上站，俯瞰脚下的别府湾。

沿着登山步道继续向上，能够看到阶梯边供奉着诸多神灵，可以体验“名刹巡礼”和“七福神巡礼”。

位于别府高原站旁的鹤见山自然公园“四季之乡”是著名的赏樱和红叶胜地，树木种类繁多，可欣赏四季风景。从 10 月中旬到 11 月下旬，红叶会从鹤见山顶一直蔓延到山脚。

由布院鞠智被由布山环抱，店名包含了店主家乡的名字——这是一家“以家乡为心”的甜品店。

店铺开业时的主要产品是用九州水果制成的蜜饯，而后店铺迎来了一位经验丰富的甜品师，创造出了引人注目的招牌甜点——铜锣烧。这是日本匠人用心制作的传统手工甜点，据说寄托着“真诚和好运”，吃起来有烤栗子的味道。

这里拥有咖啡厅、简餐区和外卖角，店铺装修选用了许多古董器皿和古老木材，在户外的座位区小坐，品尝咖啡与甜品，能感受到自己与自然融为一体。

由布院是一座小而安静的小镇，却拥有丰富的自然风光以及当地人引以为傲的历史和活力。这座与周围景观相协调的建筑内，收藏着日本当代顶尖艺术家的作品。

COMICO ART MUSEUM YUFUIN 矗立在由布山上，建筑师隈研吾在设计时总是考虑“不均匀”的概念，覆盖美术馆外墙的黑色材料是烤杉木，从远处看是纯黑色的，但走近就可以感受到木材的纹理和温暖。

而美术馆的标志来自原研哉的手笔，采用方形设计。入口处的标志招牌由实心不锈钢制成，没有多余形状的极简设计表达了与当代艺术的融合。

馆内正展出草间弥生、宫岛达男、杉本博司、村上隆等日本当代艺术家的作品。

最著名的打卡点，则是顶楼露台的奈良美智雕塑作品“你的狗”。这是一只站在由布山脚下的狗，它孤零零地站在那里，但却没有任何不开心的表情，唤起着观者心中的孤独感。

金鳞湖位于由布院大自然丰富的地方，是由布院代表性的旅游景点之一。

由于位于由布山下，因此在大分县口音中被称为“岳下池”，因看到湖中鱼鳞在夕阳下闪闪发光而得名“金鳞湖”。环湖设有步行道，是散步观赏鱼儿水鸟游动的绝佳场所。从秋季到冬季的清晨，还可以看到金鳞湖笼罩在晨雾中的神奇景象。

位于大分县由布院的文学之森，是太宰治在东京居住过的别墅“碧云庄”搬迁改造而成的书吧咖啡馆。据记载，太宰治在 1936年11月开始的7个月， 曾与妻子一起在这里生活。这是一座保留了当时气氛的古老民宅，包括太宰治居住的房间，因此你可以一边读书，一边思考过去的文学伟人，一边享用店里原创的饮料和食物。

店内设有复古家具的西式房间和俯瞰庭园的日式房间，可自由阅读店内的藏书。此外，你也可以带一本书与店里的书进行交换，太宰治珍贵的初版书籍也在这里展出。

二楼的后方是太宰治实际居住的榻榻米房间。据说，太宰治的代表作品《人间失格》的原型小说《HUMAN LOST》就是在这个房间里写成的。其他亮点还包括可以看到当时东京存在的石灯笼和樱花树的花园，以及作品《富岳百景》中出现的厕所。

菜单上的“阅读咖啡”也很受欢迎，这是一种可以在放松时享用的咖啡。将酸度较低的温和咖啡豆制作的咖啡倒入由长崎县艺术家制作的大杯中，使其在冲泡后很长时间内仍保持美味。这是一种深度烘焙的咖啡，即使冷了也很容易饮用。

由布院山之酒店梦想园于 1938 年作为拥有名汤御梦想温泉泉源的旅馆“日之出屋”开业。在 1966 年本馆新建，现在的山之酒店梦想园开始营业。

梦想园位于由布院盆地南侧的高台上，在酒店的停车场可以无遮挡地眺望由布山和山脚下的由布院。

酒店拥有御梦想温泉、空海温泉、弘法温泉三个大型露天浴池，其中御梦想温泉拥有难得一见的茅草屋顶，空海温泉的面积超过 150帖（一帖是指一個榻榻米大，为90*180cm），弘法温泉则是梦想园所有浴池中历史最悠久的露天浴池，供奉着弘法石，在这里可以感受到 600 年来从源头不断涌出的温泉水。从露天浴池也可以眺望到由布山，黄昏时分，由布山被染成红色，景色尤为壮观。

客房分布在三栋日式楼栋中，分别为新馆弘法亭、别馆汤山亭以及主馆。我入住的是别馆汤山亭的日式房间，从阳台门走出还有一小片半开放的院子。

餐厅胡桃家提供使用当地采收的新鲜蔬菜及山地野菜，以及由特约精肉店购入的九州产和牛与土鸡等烹调而成的会席料理（10～13道菜）。菜单也根据四季不同的食材及调理方式，每个月变更一次。

值得一提的是，这里也提供中文服务。

冈城在文治元年首建，于 1874年废城，现在只可见到从地面高高堆起的石墙还耸立于此，是日本 100 名城之一。城堡的形状酷似一头熟睡的牛，又被称为“卧牛城”。从这里可以俯瞰九重山、阿苏山和城下町。

作曲家泷廉太郎是以在幼少期间在此生活的记忆而得到创作名曲《荒城之月》的灵感。当地樱花名胜也十分有名，每年 4 月花季都会举办“冈城樱花祭”活动。

Atelier de Champi 使用竹田当地食材，供应法国&意大利美食。这里可以享用美味的玉米汤或南瓜汤，或以蘑菇、菊芋、雪莲果和竹田其他精选时令食材制成的特色汤。

这家餐厅还提供丰后牛肉、当地品牌牛肉以及鹿和野猪等野味肉，搭配新鲜蔬菜，菜品丰富。

距离大分县丰后大野市清川町、清川道路休息站车程仅需 3 分钟。帕拉姆咖啡馆位于清川河边，门口的帐篷下有一只“迎宾犬”，坐在咖啡馆就可以看到河边的人与风景。

你可以一边欣赏河流，一边享受手工制作的石窑比萨饼、水果刨冰（季节限定）。

咖啡馆同时提供芬兰式的室外桑拿浴室，蒸完桑拿后不妨效仿当地人，走到河里再冲个冷水澡！

用作公园位于日本大分县丰后大野市朝地町上尾塚，地处心字池和丹字池周边。

公园以心字池为中心，种植了超过 500 棵枫树和槭树等红叶树，是大分县最著名的红叶景点之一。

在别府的八大温泉中，铁轮温泉历史悠久，据说是在镰仓时代开放的。过去，有很多旅行者在这里停留，用温泉的蒸汽做饭，这种料理被称作“地狱蒸”。一直到如今，这里也是一个热门的温泉小镇。

从樱亭旅馆，你可以近距离欣赏铁轮温泉升起的蒸汽，从屋顶的家庭浴池看到别府的夜景和别府湾的日出。

也别忘了到餐厅享用地狱蒸。大分县别府市的“地狱蒸”就是用温泉蒸汽“蒸一切”，如鲍鱼、鸡翅、大虾、玉米、红薯等。

“餐具是食物的相框。”

灵感来自自然形状和材料， USUKIYAKI 工作室通过提供兼具本土感和自然感设计的容器，传达诞生于臼杵的文化——臼杵焼，创造出兼具使用价值和观赏价值的容器。

臼杵焼是通过“型打ち成形” （Katauchi/模压成型）的技法逐一手工制造，虽然是瓷器，但却拥有像陶器般哑光和温润的质感。

USUKIYAKI 工作室同时提供可以“制作、观看、触摸”陶器的工坊，在这里学习制作臼杵烧，体验从一块陶粘土，到具有花瓣造型的餐盘坯胎，并在盘底刻写下自己的名字。最后它将被烧制成纯白色的器皿，并在大约两个月后邮寄给你（仅限日本地址）。

工作室的隔壁是名为“Gallery 皿山”和“皿山喫茶室”的画廊咖啡馆，这里可以购买手工制作完成的臼杵烧，还提供云南咖啡豆的手冲咖啡。

石佛观光中心一隅陈列着臼杵市当地古老石佛的照片以及石佛周围出土的陶器。食材选用以当地采购的时令食材为主，并长期供应当地的乡土料理。

其中，一粒一粒手工制作的团子汤很受好评，夏季限定的荷花菜肴也很有名。

值得一提的是，这里的餐具几乎全部产自 USUKIYAKI 工作室。

位于臼杵城脚下的二王座是一座由阿苏山的火山灰凝固而成的凝灰岩山丘，道路都是用岩石凿成的。狭窄的巷子里处处保留着城下町的特色，高高的石墙、厚重的瓦顶、白墙的建筑，还有许多沿着斜坡延伸的寺庙。

旧真光寺前的区域被称为“切通”，是臼杵最具代表性的景观之一。我们抵达的当天，还遇到穿着华丽和服的游客在此拍照庆祝生日。

作为别府大学建校 100 周年的纪念事业，大分香水博物馆于 2007 年 11 月 29 日开馆。这是一座罕见的以“香气”为主题的博物馆。

除了来自世界各地的大量香水外，你可以欣赏到公元前时代的香水油瓶、洛可可和新艺术时期的香水瓶、香炉和蒸馏器等历史珍品。还可以闻到龙涎香、麝香等稀有的天然香料。

在这里还可以体验制作世界上独一无二的、属于自己的原创香水。从 16 种香味中选择自己喜欢的前、中、尾调，按一定比例混合，就能调出一瓶属于自己的 30ml 香水。

博物馆外还有一片药草园，除了种植着各种各样的香料外，还意外地有一片天然温泉足浴池。

这一次的大分县旅行能够成行，要感谢当地大家的款待、以及司机先生的全程陪伴。尤其是作为大分县人的司机先生不仅完成了自己的职责，还提供了宝贵的当地人视角。

离开大分的当晚，司机先生送出香宝思橘（カボス，大分当地的柑橘类水果）口味的饼干作为伴手礼，在机场二楼大厅握手分别，然后乘扶梯面朝我们挥手致意，直到完全消失在视线中。但仅仅十分钟后，还未在候机室坐稳，他又打来电话：

“虽然刚刚分别，却已经开始想念你们了！”

目的地固然重要，但同行者却让相似的旅程变得独一无二。我意识到，司机先生绝不是旅行中的 NPC 角色，而是此行中最珍贵的旅伴，他身上不同于标准日语的大分口音、当地独特的礼仪习惯，以及这片水土养育的当地人真诚、直接的性格，都在帮助我们这些旅行者更深刻地理解当地。

在近些年的出差旅行中，我见过高得多的山峰、辽阔得多的湖泊，在城市中探索世界级的美术馆、精美的咖啡馆、拥有绝佳品味的书店……每一次旅程都是完美无憾的。

却只在登上返回东京的飞机时，产生了难过的情绪。

那是一种充满遗憾和不舍的感受，这在于自己对大分的了解还远远不够。但我相信，拥有这样的缺憾，一定会在未来让旅行继续。☁️

还有一些不能算正式的旅行贴士，但如果你第一次前往，则需要了解和尝试：