新年来点儿甜!试吃了30多种冰淇淋,我pick...
小分队给大家带来了 美帝超市冰淇凌大测评
6个品牌 20多种超市里常见的冰淇淋
总有一款
你喜欢~
Jeni's
2002年从俄亥俄州的哥伦布市起家,创始人Jeni Britton Bauer是一个十分热爱烹饪并充满创造力的人,她还是美食届的奥斯卡James Beard Award-winning两本烹饪书的作者。在美国很多地方都有实体店,门口排队的人们总是络绎不绝。它家的冰淇凌奶味都特别的足,值得一提的是它家的奶都是吃鲜草的乳牛产出来的喔。
甜度:适中,不是很腻
口感度:基本没有香精的味道,奶味十足,所有配料都能吃到它本身的味道
颜值:包装简单明了,一眼就能看到每个口味的名字
Ndali Estate Vanilla Bean
优点:不甜腻,奶味很足
缺点:香草味有点淡
Intelligentsia Black Cat Espresso
优点:咖啡味不苦涩,和牛奶融合恰当
缺点:有点甜,吃下去有点喝糖浆的感觉
Goat Cheese With Red Cherries
优点:奶味很重盖住了GoatCheese的臭味
缺点:樱桃很酸,味道有点齁
Middle West Whiskey & Pecans
优点:奶味和酒味的比例刚刚好,吃起来微甜不腻
缺点:坚果有一丢丢潮了的感觉,可能是我们的冰淇凌化掉了
Haagen-Dazs
曾经在国内最受欢迎的美国冰淇凌品牌,超市里能买的口味重多,还有一种黑罐包装的有各种罕见的冰淇淋口味。它的口味很浓稠,不含香精和色素。
甜度:适中
口感度:奶味很足,配料在冰淇淋中的比例搭配都很好
颜值:经典的哈根达斯红金配色,盖子上画有主要成分的图片,打开有一层塑料
Rum Raisin
优点:口感蛮清爽的,对于不爱喝酒的妹子们来说酒味比较淡,葡萄干的搭配减低了冰淇凌的甜度
缺点:对于还喝酒的人们来说酒味太淡(偷笑)
Vanilla
优点:可以在冰淇凌里明显地看到香草豆的踪影,香草味很浓
缺点:找不出(Judy的哈根达斯情结)
White Chocolate Raspberry Truffle
优点:树莓的味道很重
缺点:相对而言偏甜
Ben & Jerry's
Ben和Jerry是中学时代的朋友,他们花了5美元学习了如何做冰淇淋,然后在一家废弃的加油站里开启了创业之路。目前它是仅次于哈根达斯的美国第二大冰淇淋品牌。
甜度:偏甜
口感度:口味超多,奇葩口味也不少,整体的口感香醇浓郁
颜值:包装很花,有各种配料的可爱图案
Chocolate Fudge Brownie
优点:巧克力味道很浓郁,可以吃到巧克力的颗粒
缺点:美式甜腻
Chocolate Chip Cookie Dough
优点:有浓郁的香草味道
缺点:cookie chips很甜
Cherries Garcia
优点:樱桃的味道不是很可怕的美式樱桃味,是可以接受的
缺点:有一丢丢甜
Strawberry Cheesecake
优点:酸酸的感觉吃起来不是很腻
缺点:和普通的草莓芝士蛋糕有点不同,毕竟是冰淇淋
Blue Bunny
这是一个已经拥有八十多年历史的冰淇淋品牌,在美国也是一个很常见的亲民品牌。这个牌子的Logo很可爱-一只胖胖的小兔子,让第一眼看到的人忍不住想购买。
甜度:超甜
口感度:能明显感觉到香精的味道,吃一点点就觉得腻
颜值:包装很可爱,每一罐都给了一个小勺子,比较人性化
Super Chunky Cookie Dough
优点:Cookie颗粒还算脆
缺点:甜
Birthday Party
优点:戴着眼镜也找不到
缺点:颜色就很色素,超甜
Bunny Tracks
优点:打着灯笼也没找到
缺点:齁甜
Banana Split
优点:有香蕉的味道?
缺点:依旧是甜到腻
Mr. Green Tea
这个只在某几个超市有卖的品牌并不常见,不过它已经有大半个世纪的历史了哦。1968年诞生于纽约布鲁克林,算是第一批尝试把“和风”带进美国的冰激淋品牌。
甜度:适中
口感度:用的都是相对而言健康的蔗糖,品牌整体风格比较日系,适合亚洲人的口味
颜值:包装简单明了,一眼就能看到口味的名字
Green Tea
优点:不会感觉到腻,绿茶味浓郁,几乎不甜
甩高级日料店里的甜点不知多少条街
缺点:真没有
Red Bean
优点:红豆味很足,红豆颗粒很酥
缺点:比绿茶的稍微甜一点,但也不腻
Madagascar Bourbon Vanilla
优点:不甜,奶味和香草味搭配得十分平衡
缺点:用的是香草精,所以没有香草豆颗粒在里面
Talenti
Talenti是一个美国品牌的冰淇淋,总部设在明尼苏达州明尼阿波利斯。Talenti由Bernardo Buontalenti而命名,Bernardo Buontalenti是Gelato的创造者。要知道能被称为“Gelato”的一定不是简单的普通冰淇淋,而是新鲜、低热、低脂、低糖、细腻绵密、富有创意的,才能被奉为冰淇淋中的经典——“Gelato”。
甜度:适中
口感度:没有香精的味道,雪芭果味十足,Gelato奶味也很纯,不觉得甜腻
颜值:全都是透明罐头包装,一眼看到冰淇淋本身,罐头上还简单地表明了主要成分
Alphonso Mango Sorbetto
优点:芒果味超级足,像是芒果打碎了
缺点:无
Roman Raspberry Sorbetto
优点:有点山楂的味道,很爽口
缺点:入口有一点点酸,但不会难以下咽
Caribbean Coconut
优点:有货真价实的椰子片,一点都不腻
缺点:没有
Sicilian Pistachio
优点:有脆脆的开心果,很爽口
缺点:几乎没有
Southern Butter Pecan
优点:有大颗核桃仁
缺点:相比之下稍微有点腻
当当当
测评host们的大大大总结
Mr.Green Tea无疑是这么多品牌里最受欢迎的,浓郁抹茶味的Green Tea和稍甜的Red Bean味我们都很喜欢。整体水平第2名的品牌是Talenti,他家水果口味的冰激淋集体好评,Mango和Coconut的口味都很香醇。
另外,哈根达斯的香草味冰激凌无疑是教科书般的经典。Kiwi倾心Jeni’s的Middle West Whiskey & Pecans,不常见的酒味冰激凌口感意外美好。
你最爱美国超市里的哪种冰激凌呢
快留言告诉我们!🍨
文字|judy
host|judy、kiwi、鹏哥
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