保健品有用吗！？三分之一美国人经常服用！医学专家却这样说......

三分之一美国人经常服用综合维他命，认为这样可以活长命些，减少罹癌及心血管疾病的风险，即使很健康的人，也认为可以补充三餐饮食缺乏的营养素。

大家都认为综合维他命丸很安全。可是，美国预防医学项目小组（United States Preventive Services Task Force）却不建议大家吃，因为没有足够的证据可以证明它对健康成年人有好处。

哈佛公卫学院教授帕斯瑞查（Trisha Pasricha）说，很多大型研究已证实，健康饮食就有改善身体健康的效益，诸如逆转心血管疾病、降低罹癌风险等。如果饮食不健康或营养不均衡，也不是靠维他命丸补得过来。

许多研究指出，维他命丸等营养补充剂无法达到均衡饮食的效果，可能因为均衡饮食的诸多健康效益，不是一两颗甚至很多颗维他命丸「浓缩」得来，何况营养补充剂都不是营养的「原貌」，而是从天然原态中提炼而来。

综合维他命也不是食药局药物法规所规范、管理的项目，因此不同品牌的产品，差异可能很大。一般而言，综合维他命含各种维他命及矿物质每日需求量的某一比率，譬如某些品牌含维他命C每日需求量的70%，有些品牌却多达200%。

如果你身体很健康，你真需要多「补」200%维他命C吗？几乎没人提出过临床试验报告，回答这类问题。

不过，服用针对性别与年龄群的维他命丸，是较合理的考虑，例如适合年轻女性服用的综合维他命，叶酸和铁质的成分可能提高，因为月经排掉很多，补回来有助怀孕。

如果你每天服用各种营养补品，最好详读成分说明，任何一种营养，都不要补过头。吸烟的人尤其要避免胡萝卜素（beta carotene）每天超过20毫克（mg）的综合维他命，以免增加肺癌的风险。