于东来爆改长沙步步高，日销百万，他让大家重新意识到中国劳动者是很值钱的

4月，于东来携胖东来团队「爆改」长沙步步高超市，效果喜人，调整之后，步步高梅溪湖店日销高峰可达140万元，五一期间甚至最高到了240万元，此前这家门店的平均日销仅为15万元。

按照于东来的建议，步步高每天缩短2小时营业时间，将店员薪资从2000~3000元提高到4000~5000元。步步高超市官微对此表示，这些变化主要是胖东来团队带来了好的经营理念。

除了缩短营业时间、给员工涨薪，胖东来带给步步高的还包括商品选品和供应链的调整，然而最吸引外界关注的还是事关打工人的部分，原因很简单，大多数人都是普通人，能共情的还是劳资关系中劳动者的那一方。

事实上，仅用「好人叙事」来解释胖东来的成功是不够的，支撑胖东来高薪体系的是其盈利能力，是从高管到普通员工对市场变化的敏锐感知，而这一点可以从于东来的商业认知中找到答案——「合理的价格才能保持稳定健康的创造力」「追求（人力）低价的商业模式早晚会让社会伤痕累累」。

换句话说，于东来很早就意识到了劳动者的价值，所以他才能逆转「业绩不好先砍人力成本」的固有思路，长期坚持高薪体系，留住基层员工，培养有创造力的员工。

今天给大家分享一篇于东来在步步高的演讲，他的话很朴实，多次提到员工涨薪、老板和员工的关系以及大卖场普遍做不好的原因。选品技巧、供应链优势，这些都有可复制的方法论，但学习胖东来减少劳资关系中的不信任，让劳动者在工作中少些不安、多些被尊重的感受，或许才是步步高这次爆改出圈最值得关注的点。

演讲：于东来

来源：砺石商业评论

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