用双手生产甜蜜，让幸福迅速升温！他们，传递了幸福的味道

社会

2022-10-06 00:10

‍

‍全文共1590字，阅读大约需要3分30秒。

开一家蛋糕店是很多女孩的梦想，裱花师这个职业也是很浪漫，《新闻夜航》记者来到了一家蛋糕店，感受了一下这个甜蜜的职业。一起进入今天的走基层看民生系列报道。

哈尔滨某蛋糕店经营者杨立彬：这是做蛋糕里面用的坯子。
记者：这一天得做多少个？
哈尔滨某蛋糕店经营者杨立彬：这一天看情况，一般情况下，至少要打三锅。
记者：这是蛋糕出炉了？
哈尔滨某蛋糕店经营者杨立彬：对，蛋糕坯出炉了。
记者：这个整个屋好香呀。
哈尔滨某蛋糕店经营者杨立彬：是吧。
记者：好香啊。
哈尔滨某蛋糕店经营者杨立彬：这就是我们最大的成就。

老杨是这家蛋糕店的老板，干这行已经好几年了。老杨说，现在的蛋糕早已不只是生日的专属，很多人也会在特殊的纪念日定制一个蛋糕，来增加仪式感。

记者：这写的什么？
裱花师马阔：小手一牵，岁岁年年。
记者：好浪漫呀，这个小心都是你捏的吗？
裱花师马阔：就是手捏，有模具刻的。
记者：这个蝴蝶结呢？
裱花师马阔：都是。
记者：你一会儿能教我几招吗？
裱花师马阔：可以，可以。
记者：你现在是要做啥？
裱花师马阔：我要做这个图片里的一些小配件。
记者：这个太复杂、太繁琐了吧，这是你做出来的，能做出来吗？
裱花师马阔：我跟这个姐可以，我俩一起。

记者：行，那你交给我一点儿小任务呗。现在先揉，这个劲，这玩意挺硬，不像那个太空彩泥什么的，看着那么软，还挺有韧性的。这个是能吃的是不是？
裱花师马阔：是可食的。
记者：像这样的蛋糕，你一天得做多少个？
裱花师马阔：二十多个。

虽然看起来只是涂涂抹抹，可裱花师的工作量并不小。小马今年刚满二十岁，这个行当里，男裱花师并不多，但小马是个心细的人。他觉得自己很适合这个行业，当了裱花师之后，最开心的事是能让家里人吃上自己亲手做的蛋糕。

裱花师马阔：家里人就特别喜欢我亲手制作，他们也喜欢吃蛋糕，但是他们不舍得买，我学了这个以后呢，就给他们做。
记者：你做的蛋糕拿给家人，肯定他们吃起来感觉是不一样的，爸爸妈妈会为你骄傲。

聊天的功夫，小马已经准备好了这个蛋糕的装饰。

记者：就是刚才咱俩做的这个，现在放到这上面，往上摆吗？我这个摆在哪儿？
裱花师马阔：摆在这儿，就往上放。
记者：这个活好精细啊。

为了提高效率，通常小马会和同事丹丹一起配合做一个蛋糕。丹丹做裱花师三年了，成为一名裱花师是丹丹的梦想。

裱花师程丹丹：我高中的时候就想学这个，但是我家里人想让我按部就班。我先干了一年会计，但是我觉得还不是我想要的，就还是比较喜欢这个，然后又出来学的。
记者：那你做这个，现在做这个，家人同意吗？
裱花师程丹丹：挺支持的，只要我喜欢，他们就支持。

把爱好当成职业，把职业变成梦想，丹丹在成为裱花师之后，也遇到过很多暖心的时刻，更坚定了她继续做下去的信心。

裱花师程丹丹

有一天很早，然后在香坊民政局，送到香坊民政局，就是顾客一开始他定的时候会有点儿担心，他担心会不会和网上看到的不一样，但是他收到了之后就很开心，然后还给我们发小红包，说做得太满意了。

像这样温暖的故事，在这个小店里每天都能遇到。

哈尔滨某蛋糕店经营者杨立彬

有好多人在外地，他不能回来，碰到自己父母、结婚纪念日啊，或者自己的爷爷奶奶过生日啊，没办法回来，通过电话预约的形式，（说）我人在外地，您能不能帮我做一个我需要样式的蛋糕，帮我送到某某某地方给某一个人，其实有的时候我觉得我很自豪，有这么多人有这么多的需求，我都能满足他们的要求，这不光是做这个蛋糕，其实是传递幸福的这个行业。