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筷子，自古便是中国人日常生活中离不开的用具。
在全球化高度发展的今天，也早已变成了中华民族的一种标志，和中国人的文化历史密不可分。
冯骥才先生说：“莫言筷箸小，日日伴君餐。千年甘苦史，尽在双筷间。”
今天，小编想为大家推荐的便是这双历史悠久的非遗筷子 —— 天竺筷，它与张小泉剪刀、杭州丝绸、王星记扇子并称“杭州四宝”。
在机械制筷盛行的当下，它依然坚持20多道工序纯手工打造，无漆无蜡，不打滑，使用多年不易发霉。
小小一双筷子，承载着家的味道，更蕴含着中国传统文化。
这就不难理解，为啥还有一个专门的展馆，来专门展示天竺筷蕴含的历史和文化。很多游客来杭州，也会带走一双天竺筷作为纪念，杭州的许多老人更是从小用到大。
天竺筷，号称“江南名筷”，拥有300多年历史文化传承，不仅是浙江老字号，也是浙江的非物质文化遗产。
每一根筷子都是精选天竺山天然小径竹，经过非遗传承人20多道工序纯手工打造，兼具美观与实用的双重价值。
选料、切割、蒸煮、磨头......每一道工序都像是对一件器物的打磨。
而在制作时，天竺筷是不使用任何一点油漆、涂料的，散发淡淡竹香，利于人们的“饮食健康”，又替代了珍贵木材。
筷身经过脱浆工艺，并且保留了竹子表面的原始竹青，这层青青的竹皮密度很大，可以保护筷子不容易受细菌的侵入，保养得当可以用多年而不易发霉。
可以说，一双天竺筷，既是手臂的延伸，也是文化的载体。
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据传，天竺筷的名字，和杭州的天竺山有关。天竺山上有三座寺庙，法喜寺、法净寺和法镜寺。在清乾隆年间，这三座寺庙的香火很旺。香客们在烧香后要吃素斋，人一多，寺庙里的筷子就不够用了。和尚们想了个办法，就地取材，把天竺山上跟筷子一般粗细的竹子砍下来当临时的筷子用。筷子虽然做得简陋，香客们却很喜欢，吃完还把筷子带回家做纪念。他们觉得，这是菩萨庙里给的筷子，既能为全家人“增口福”，又可时时保留一份“佛祖心中留”的虔诚。后来，有一位姓潘的匠人，对天竺筷的制作方法做了改进，给筷身洛上了花纹，并镶上了锡制筷头，更美观也更实用。这位姓潘的匠人也就是天竺筷的第一代传人。经改进后的天竺筷实用美观，受到很多人的喜爱，销路见好，在清末民初时风靡大江南北，后来更是远销海外，受到很多外国人的喜欢。如果你来杭州旅游，你会发现像楼外楼、杭州酒家、奎元馆、咸亨酒店，这些老字号招待食客的筷子，都是定制的天竺筷。甚至连安缦法云这样国际精品度假酒店也选择天竺筷作为食具与礼品，向世界传递中国的筷子文化。西湖旁的佛家寺庙里面也有售卖天竺筷，很多外地来的游客都会买一双留作纪念，或作为礼品送给重要的人。一双天竺筷，不管是自留，还是送人，都是上好的选择。今天推荐的天竺筷，来自杭州天竺筷厂，它也是全国唯一获非遗授权的天竺筷厂。它的创始人就是天竺筷的第五代传人——王连道老先生。老先生今年已经70多岁了，为天竺筷的发展与传承奉献了大半辈子。“我接手天竺筷的时候，天竺筷已经慢慢淡出了市场，如果我不冲进去做，天竺筷就几乎已经灭绝了。”一路的苦与难，难与外人道，但从始至终，王连道从未想过放弃，他见不得天竺筷就这样成为历史。“我要把天竺筷传递下去，老祖宗留下的宝贝遗产不要在我这代当中丢失掉”。老先生这样说。在传承天竺筷传统技艺的同时，在书法、绘画、篆刻方面皆有不小成就的王老先生还不断进行改进和创新。从最开始的砍竹（取材）、截断、选料、蒸煮、暴晒到烙花、磨头、装头、抛光至最后精装成品，完全得靠双手对细节细腻而又精准地拿捏，全看手艺人。
王老先生说：“二十多道工序中，取材是最难的，只有这些细细长长的竹子才能做筷子，而这些竹子非常难找，做筷子要求高，买来的原料有一半左右都作废了。”为了寻找天竺筷的原料，他翻越无数山头，曾经差点车毁人亡。最终寻找到只有1～2年生的小径竹符合要求，纤细而实心，竹节间距长，粗细适中，最适合做筷子。制作时，利用竹的二端节与孔，将节置于下端防污物进入，另一端用各种材质与造型修饰筷头。做好的天竺筷保留原始竹青，不上油漆，散发着淡淡竹香，这是手艺人对大自然馈赠最好的回应——惜物用情。不过，天竺筷最大的特色，还是筷子的上半部分有西湖风光、花鸟鱼虫、传说故事的烙花。这些烙花是将刻有各种花纹图案的烙花钢板烧红之后，在烙花机上，把花纹一圈圈压到筷子上去的。技能高超、经验十足、力道恰当是这项技术的关键。快了、轻了烙不上花纹，慢了、重了烧焦筷料，非常考验功夫。因为一直坚持传统手工工艺，天竺筷无法实现大规模量产，一年筷子的产量不足百万双。
为了保护这项300多年的历史文化传承，“天竺筷制作技艺”已经被列为“浙江非物质文化遗产”。而为了让天竺筷能继续流传下去，王老先生今天还在不断创新。王老先生说的，“只有让年轻人爱上天竺筷，这双传统的杭州名筷才能一直传承下去。”这也是我们乐于向大家推荐这双天竺筷的最主要原因，我们的每一次使用，也是对这项历史文化的保护与传承。而天竺筷的好又绝不仅仅只是历史比较悠久、工艺比较复杂、外观比较好看的筷子，它同时是一双环保、健康又实用的筷子。一般的竹筷、木筷，用久了都会发霉发黑，上面会滋生很多有害细菌，再用就很不健康。有些筷子为了防霉防菌，会给筷子上漆，但是油漆久了会掉，更别说有些廉价筷子使用的油漆可能本身就有害。竹子表面的原始竹青就是最好的保护层，这层青青的竹皮密度很大，可以保护筷子不容易受细菌的侵入。王老先生非常自信地说：“尽管天竺筷没有使用油漆涂料，但是能够多年不易霉变，你放心地往口腔里送。”一般竹筷、木筷制作过程中会用二氧化硫漂白，残留的二氧化硫也会对身体产生严重的危害。但这双天竺筷是不存在这道工序的，可以从检测报告中看到，二氧化硫浸出量为“未检出”，可以说十分环保，可以放心使用。相比于竹筷、木筷，合金筷、不锈钢筷也不发霉，但是却不好使，很难握稳，夹菜也非常容易打滑，更别说吃面了。而天竺筷的筷身保留了竹子的天然纹理，能够加大皮肤和筷子的摩擦力，只要握着轻轻给力，它就像长在手上一样，而且握感特别舒服。同样的，这种纹理也大大加强了夹取的抓力，让它拥有超赞的防滑效果。滑溜溜的珍珠也能安稳地夹起来，小小颗的花生米也不在话下。有了这双天竺筷，吃面也能很优雅，再滑溜的面条，它也能帮你轻松夹起来不打滑。另外，这双天竺筷也非常的轻便，一双筷子只有10g，拿在手上几乎感觉不到它的重量，不管是老人还是小孩，用起来都会非常顺手。其实天竺筷在清末民初时，一度风靡大江南北，老杭州人家家户户用的也都是天竺筷。但后来由于生态保护的原因，天竺筷的原材越来越难获取，成本也越来越高，加之纯手工制作，一年产量不足百万双。要知道，一百万双大概只能满足十几万家庭的用筷需求，连杭州城本地市场都不够用。所以慢慢的天竺筷现在只供应一些老字号餐馆、寺庙等地方，市场上很少见了。但正如王老先生所说：“想要一项历史文化得到更好的传承，是需要普罗大众参与的。”每一双都是精挑细选、手工打造，品质优良，美观又实用。希望更多的人能够看到天竺筷，了解天竺筷，使用天竺筷。并且这次我们也为大家争取到了最大力度的优惠，99元5双天竺筷，足够大部分家庭一家子人日常使用。如果是买来送给亲朋好友，也非常合适，精致的礼盒包装，还赠送一个礼袋，十分贴心，送人也会很有面子。我们相信，每次使用天竺筷时，你得到的不仅是得心应手，同时还有一种历史在手上流淌的感觉。
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