加州著名连锁餐厅宣布关闭48家门店！波及洛杉矶
据KTLA新闻6月3日报道 总部位于卡尔斯巴德（Carlsbad）、以鱼肉taco闻名的连锁餐厅Rubio 's Coastal Grill将关闭48家“表现不佳”的加州门店，这是对该州快餐业的最新打击。
Rubio's的一名发言人在向KTLA提供的声明中指出，“经营成本上升”和加州“当前的商业环境”是导致关店的关键影响因素。
这次关闭涉及洛杉矶地区的24家门店、圣地亚哥的13家门店以及北加州的11家门店。
发言人说:“做出关闭门店的决定从来都不是一件容易的事……尽管很痛若，但这是我们长期战略计划中必要的一步，目的是为Rubio's未来几年的成功奠定基础。”
今年4月，加州议会1228号法案生效，将快餐业工人的最低工资从每小时16美元提高到20美元。作为应对措施，许多餐馆提高了菜单价格，某些情况下甚至裁员。
Rubio's餐厅在声明中没有直接提到这项法律。
Rubio's由Ralph Rubio于1983年创立，灵感来源于他在假期访问下加州圣费利佩（San Felipe）时首次尝试的鱼肉卷饼，随后决定在家乡圣地亚哥开设餐厅。
在随后的30年中，该公司在加州及亚利桑那州、内华达州、犹他州、科罗拉多州和佛罗里达州等地扩张。然而，这种扩张在新冠疫情期间突然停止，到2020年底，所有佛罗里达州、犹他州和科罗拉多州的门店均已关闭，同年Rubio’s申请了破产保护。
一位发言人称，Rubio’s宣布关店后，已从200多家减少至86家。
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来源: qq
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