提起遵义，你第一时间想到的是什么？是“遵义会议”的红色记忆？还是名满天下的国酒茅台？好像除此之外，也想不出什么了...

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赤水河谷是遵义瀑布分布最密集的区域，也是感受大自然的不二之选。

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与国内其他丹霞地貌不同，这片丹霞点缀在原始森林、竹海、桫椤之间，就像一个红宝石镶嵌在绿洲之中。

实用信息：几个景区的风光各有不同，可以直接购买套票，一次逛遍；也可以选择其中一个景区，单独购买门票，仔细游赏。

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赤水河谷地区，多条急流飞瀑深切河谷，形成了中国最大的丹霞瀑布景观群。赤水大瀑布就是其中最为壮观的一个。

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赤水大瀑布又名十丈洞瀑布，是我国丹霞地貌上最大的瀑布，也是长江流域内最大的瀑布。

虽不及同样身处贵州的黄果树瀑布那样声名远扬，但瀑布与又高又宽的丹霞岩壁相结合，给人带来的视觉冲击感十分强劲。

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站在观瀑，瀑布从红色丹霞悬崖上倾泻而下，气势磅礴；站在谷底抬头仰望，水气迎面袭来，巨大的声响让人振聋发聩，场面甚是壮观。

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赤水河谷峡谷深切、两岸陡立，白垩系厚层块状红色砂岩垂直节理发育，岩体沿节理整体崩塌，多形成高宽数十米甚至数百米的“红色绝壁”。佛光岩就是巨型丹霞崖壁中的典型代表。

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来到佛光岩，你会看到一块相对高度近385米、弧长1117米的巨型丹霞崖壁，像一堵弧形的红色巨墙拔地而起。

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崖壁中央有一条瀑布，高269余米，宽42米，倾流而下的瀑布水声如雷。但由于佛光岩太宽太大，远看瀑布显得十分娟秀，如同一缕细细的马尾，从岩壁间飞流直下。丹霞岩壁在阳光照射下红光四射，如同一幅精美绝伦的山水画，颇为震撼。

如果说大瀑布的精华在于水，佛光岩的重点在于丹霞，那么燕子岩则是山水皆宜。景区分南园、北园。

南园里亿万年前的珍惜古老蕨类植物——桫椤在这里郁郁葱葱的生长着。

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北园重点则是瀑布和丹霞。燕子岩瀑布是大亮点，瀑布发育在丹霞岩壁之上，在燕子岩的南侧分为两支，从岩壁顶端飞流而下，瀑布高100余米，水流终年不断。从燕子岩沿着台阶路可以从燕子岩瀑布后面穿过。

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赤水河谷内的大部分景区内都能发现桫椤的身影，但如果你想找个绝佳的环境，感受这种古老蕨类植物的秀美，桫椤国家级自然保护区是不二之选。

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这是中国第一个国家级桫椤自然保护区，谷幽宁静，4万多株桫椤在这里肆意生长。

国家旅游局在此建立了原汁原味的“中国侏罗纪生态公园”，偶尔出现的恐龙模型让人瞬间穿越回到侏罗纪，氛围感拉满。如果你带着小朋友，这个景区一定不要错过。

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除了桫椤，赤水的竹同样美妙。在赤水竹海国家森林公园，种植着17亩楠竹，进入森林公园就像来到了竹的海洋，登上公园“观海楼”，凭栏眺望，一望无际的莽莽绿原，铺山盖岭。

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四洞沟也是看瀑布的好去处，在当地的方言中，洞就是瀑布的意思。这里一共可以看到四个瀑布，以大致相等的距离分布在景区内。

分别是珠帘悬挂的水帘洞瀑布；秀美如弯型银梳的月亮潭瀑布；巨石中穿波涌湖青的飞蛙崖瀑布；以及飞流直下60米雨雾弥漫气势恢弘的白龙潭瀑布。

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景区内峰岭俊秀，谷底翠竹繁茂，山间林木葱茏，桫椤、小金花茶等国家一级保护的珍稀植物随处可见。如果喜欢桫椤，又喜欢瀑布景观，那四洞沟可以作为首选目的地。

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游览赤水河谷，除了一一去往各个景区，还可以沿着赤水河谷旅游公路自驾。

公路起于仁怀市茅台镇，途经习水县土城镇，止于赤水市区，一路沿着赤水河谷蜿蜒盘旋，这就是风景秀丽的赤水河谷旅游公路。

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赤水河谷旅游公路共分两部分，一是公路主线，另一是自行车道、人行步道慢行系统。

公路主线全长约153 公里，主线两边刺桐树形成天然树洞；公路边，一条暗红色骑行专用车道贯穿全线，全长约168公里，与赤水河相辅相成，把四洞沟、佛光岩等景区都串联了起来，惬意前行，一路美景尽收眼底。

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无论自驾，骑行或者徒步，贯穿全程的骑行车道和指示牌保证你不会迷路，而沿途的12个驿站、26个露营地、23个观景台和休憩点，都在为你的行程提供帮助。

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丙安古镇几乎是每个来到遵义的人经典必游目的地之一，但除了丙安，在遵义的青山中、在赤水河的两岸还藏着不少古朴又寂寥的古村镇及古村寨风情度假区。

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位于遵义南站约35公里处的乌江寨，恬静的山水自然环境与浓厚的黔北村寨民俗氛围相融合，结合自然山势与河道的天然衬托，呈现出黔北居民群落画卷。

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尽管是人工打造的度假区，但整个乌江寨的景致可谓“不是江南胜似江南”。除游览属性外，度假区内还有蜡染、竹编、花草纸展示等非遗文化体验，传统与新潮在此重焕生机。

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赤水河畔有一个历昔日繁荣，如今却早已衰败了的码头，名曰大同古镇。

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古镇上的建筑大多兴建于明末、清初，房屋依山而建，错落有致。明末清初时，由旱路而来的各种土特产、生熟药材均在此交货转；随着旱路修通，货物改道，商船不再停泊，码头逐渐被废弃遗，只有部分居民留了下来，守着古镇的回忆。

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如今的古镇已经失去往日繁华，偶有游客造访此地。古镇尚未完全开发，依然有不少居民生活在这里，街道上有当地人的裁缝店、理发店、卫生室等，淳朴自然，烟火气满满，适合慢悠悠地闲逛。若是幸运碰上古镇赶集，可感受当地最纯粹的生活气息。

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海龙屯遗址位于遵义龙岩山东麓，始建于1257年，毁于1600年，是一处宋明时期的“土司”城堡遗址。

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当年的海龙既是军事建筑，也是宫殿建筑。一面衔山，地势险要，北、东、南三面临湘江河之主源“白沙水” 全是绝壁，关墙重重叠叠， 先后建有月城、土城，囤上有三道城墙环绕，其沿山蜿蜒的雄姿，酷似万里长城。

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如今周长约6公里的环囤城墙尚存，囤东铜柱、铁柱、飞虎、飞龙、朝天、飞凤六关，囤西后关、西关、万安三关依然屹立，成为了研究西南地区土司制度和关隘设施的重要实物资料。

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云门囤地处乐安江、湄江、湘江三江汇流处，山水环抱，常年云雾缭绕，汇聚了云贵高原典型的喀斯特地貌精华。

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都说云门囤之美，美在山与水的和谐一体，美在险与柔的完美结合。景区内最最震撼的就是水上大天门，在乐安江上，一道宽约80余米，高约100米的石门在山体上剖开，阳光沿着洞口洒在水面上，令人惊叹。

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遵义绝对是被忽略的“好吃之城”，但这里不仅拥有名扬国内的遵义羊肉粉，引得综艺纪录片频频造访；还拥有质量极高的辣椒，是国内数一数二的辣椒交易市场。来到遵义不好好美餐几顿，既是辜负了遵义，也是辜负了自己～

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许多地方都有羊肉粉，然而即使内卷严重，遵义羊肉粉也稳坐一等一美味的宝座。羊肉粉是遵义的美食标签，遵义大街小巷都有卖羊肉粉的摊位和餐馆，火爆程度可想而知，来到遵义尝了羊肉粉的人都赞不绝口。

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遵义羊肉粉清香扑鼻，味道鲜美醇厚，和着滚烫的辣椒香味。做法大体是先用鲜羊肉熬汤，然后浇在米粉上，再放入羊肉片、调料等。羊肉不腥不膻，羊汤浓稠飘香，叫人垂涎三尺。

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推荐店铺：董公寺戴家羊肉粉、闵四遵义羊肉粉、杨四羊肉粉、徐记应高羊肉粉、106松哥羊肉粉

遵义豆花面是当地人的独创，主要以面条、豆花和豆浆为原料，油辣椒、酱油、味精等多种调味料为配料，味道咸鲜适口，柔嫩鲜软，爽滑无比，还有浓厚的辣香阵阵飘来，再加上豆花白嫩的色泽，还未入口就已经食欲大增了。

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推荐店铺：罗二豆花面、德珍豆花面、刘成祜豆花面、黔丰豆花面

想不到吧，鸡蛋糕这种“童年的回忆”，竟是遵义的特产。

遵义鸡蛋糕起源于清朝同治年间，是黔北三大名优小吃之一，选用土鸡蛋，精制面粉，白砂酱，小磨香油为原料，采用百年传统工艺，制作精细，味道鲜美，皮酥里嫩，香甜好吃。

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遵义不仅有现烤的鸡蛋糕，还有礼盒装的，也适合作为伴手礼携带。

红油米皮同样是遵义的一大特色小吃，与北方的凉皮类似，但因为佐料不同，呈现了完全不一样的口味。

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优质大米制成的米皮，刀切成2厘米宽的长条烫熟，根据每个人不同的饮食习惯，配上氽熟的绿豆芽、大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，再淋上红油辣椒、酱油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水，即可食用。

米皮白嫩，佐料香辣爽口，一碗下肚开胃生津。

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推荐店铺：刘二妈米皮、付记红油米皮、李记红油米皮

贵州遵义众多小吃中，名字最具有诗意的要算“恋爱豆腐”了。恋爱豆腐果其实就是烤豆腐，相传以前的遵义娱乐不发达，青年男女晚上谈情说爱没地方可去，于是一起坐在路边的豆腐摊吃这种用锯木灰烤出来的豆腐，便有了“恋爱豆腐”的说法。

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豆腐先经碱水洗泡发酵，切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄。再与由辣椒、生姜米、折耳根、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料拌在一起，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

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还有一种豆腐圆子，和恋爱豆腐一样，外面有点脆皮，里面包浆，以个来卖，同样也是跟作料拌着吃，或把作料塞进豆腐圆子的肚子里，香脆好吃。

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推荐店铺：张二姐恋爱豆腐果、幺妹恋爱豆腐

蛋裹顾名思义，鸡蛋皮裹万物，也是遵义的特色小吃。

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在遵义有一家格外有名的蛋裹店，名叫蛋裹辉煌，这家店在原料的选用上就格外有心意，将红苕粉、米皮、火腿、泡菜、土豆、糯米等原料热热闹闹的炒熟，剁碎融合在一起，再打一个鲜调的土鸡蛋包裹。

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各种食物的香味就会包进鸡蛋皮中而不会流失，一口咬下去，鸡蛋皮破开，迸发出的诱人美味，做早餐啊和夜宵都太合适了~

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