为什么阿宝的厨艺日益见长？做好菜一定少不了一口好锅！章丘铁锅今日半价入手

今天说一个阿宝做饭的故事。

很多年前，我还是一个厨房小白。

后来因为离开老家开始北漂，天天吃外卖快餐，但时间久了，我会发现快餐外卖的选择很有限，而且总感觉不够干净。

后来毅然决定开始下厨做饭，这一做就是好几年，做饭的好处就是你永远都能吃到你爱吃的饭菜，作为一个吃货，真的是幸福感爆棚。

炒锅的话有些东西都做不了，后来又买了一个带涂层的平底锅，没想到从此打开了新世界的大门。

因为它对新手很友好，而且基本上可以满足我在厨房做菜的大部分需求。

从此之后炒锅就很少用了，因为大部分炒锅的活平底锅都能干，但平底锅的活炒锅就干不了。

但后来又发现一个新的问题，就是带涂层的锅，寿命都不长。

因为涂层锅都比较娇嫩，不能用铁锅铲，不能用钢丝球刷，这样会伤害表面涂层。

甚至不能用大火烧，只能用中小火，因为温度过高（超过360℃）可能释放有毒烟雾。

保养的好能用个3年，如果平时没怎么保养，大概也就只能用个1～2年就报废了。

后来，特地花时间研究了十几种不同材质的锅具，研究一圈发现竟然还是老祖宗那种一锤一锤敲出来的锅最好用。

就是这款上过《舌尖上的中国》的非遗传承章丘铁锅，历经12道工序，18遍火候，以及36000次锻打。

章丘铁锅自从在《舌尖3》播出后，由于其优良的品质受到很多人欢迎，而这款同样工艺打出来的「平底款章丘铁锅」也同样优秀。

【最后一波优惠库存  质保三年 】

正宗章丘手工铁锅 章丘当地发货 

不粘锅  无涂层鱼鳞平底锅 炒锅

阿宝粉丝优惠价：149元起

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没有任何涂层，还可以做到不粘，只需开锅无需特别保养，也能耐用10年以上。

不仅煎、炒、烤等样样精通，你甚至可以用它做一顿美味的西餐，一次性满足中西餐等所有烹饪需求。

这款「平底款章丘铁锅」阿宝之前也推过好几次，很多小伙伴们都入手了，反馈也很好，现在最后一波优惠库存，年前肯定涨价！抓紧入手！

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非遗传承章丘铁锅

36000多锤，只为一口好锅

为什么一口手工捶打的章丘铁锅会被大家所喜欢？

因为它“纯手工无涂层、不粘锅不生锈”，煎、 炸、 炒等样样精通。

《舌尖》评价：“有生命的器物创造有生命的饮食。”

而这背后最大的功臣莫过于打造出这口好锅的工匠师傅，对于老师傅们来说，每一口亲手打的锅就像他们自己的孩子。

很多老师傅，一辈子守在小小的打铁房里，为这项手艺操劳一生。

他们的双手老茧厚如树皮，脑袋总是幻觉般出现叮叮咚咚的打铁声，听力受损极大退化。

好在章丘铁锅给他们挣了一口气，为世界所熟知，他们也得以将这项非遗技艺传承下去。

打造一口章丘铁锅有多难？

采访时，老师傅说，制作铁锅最关键的原材要用道地的章丘原生铁矿石，经过提纯净化精炼，纯度硬度高，这样做出来的锅才会坚固耐用。

选好原材，每一口锅都还得历经12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤工具，1000度高温冶炼、36000次锻打，才能送到你的面前！

所以即使有着40年经验的老师傅，一天也只能打出一口锅！

老师傅们说：“锅和人一样有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫骗不了人的。”

经过36000次捶打，章丘铁锅非常密实，隔绝水和空气，不粘锅不生锈。

用完锅用水一冲抹布一擦就干净，根本用不上铁丝球，这对主妇们太友好了~

哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲，根本伤不了它；炒花甲、蛤蜊、螃蟹这些带壳硬菜也妥妥的放心！

不像市面上买的纸皮锅脆得要命。

章丘铁锅像是练了铁头功，100斤的体重站上来也丝毫不变形！

锅柄采用防烫设计，而且是一体成型的，非常结实耐用，不用担心做菜途中突然脱落。

每一口章丘铁锅都要经过严格的质检，有任何不达标的地方都会被打回去回炉重造。

这也是为什么有人说章丘铁锅品质好到10年不坏！

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无涂层，不粘锅，油烟少

一口让家人更健康的锅

阿宝上面强调过，普通带涂层（聚四氟乙烯）的平底锅，也能做到不粘，就是太娇嫩，寿命太短。

不能用铁铲，不能用钢丝球刷，因为一不注意涂层就会被破坏掉，不粘效果就会大打折扣，用个2～3年就报废了。

甚至加热时涂层过热(超过360°C)，还可能会释放出有毒烟雾。

但这款平底款章丘铁锅完全不用担心。

36000次的锤打，早已磨平铁锅的棱角、内壁滑如丝绸，无任何涂层，也能做到不粘。

我们看一个锅好不好，来个煎蛋就知道，最简单但对锅的要求最高，用这款铁锅一试，完全hold住，一点也不粘。

不粘后油烟自然少了，油烟对皮肤和肺都有一定危害，而用它做菜几乎没有油烟，相比普通锅可要健康多了！

它方方面面都让你省心，就连每次做菜都是一次养锅的过程。

充分吸收油分的锅壁，使用一段时间锅体表面便会形成一层油膜，即使「只刷一层薄薄的油也完全不粘」，越用越顺手。

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因为没有涂层，不用特地配个木铲、橡胶铲，家里的普通铁铲就可以用。

因为不沾，它属于闭着眼都能清洗干净的，酱渍、油垢用清水一冲即净，洗洁精都省了。

平时洗洗擦干就可以了，不用花费特别多的时间精力去保养，又方便又省心！

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煎、炒、烤 样样精通

美食随心做，顿顿换着吃

为什么我会特别中意平底锅？

因为平底锅相对于炒锅来说，真的好用太多了，不仅可以做各种美食，而且还能适应各种加热工具。

◎煎

平底锅，是最合适煎制食物的锅具。

因为平底锅的造型可以使火和油平均分布，让食物在锅内均匀受热。

工作日早餐可以做个烙饼、煎饺，生的冻饺子放下去，淋上调好的淀粉汁，几分钟后，一份漂亮的冰花煎饺就出锅了。

周末在家，还可以煎个牛排，看着牛排在锅中滋滋作响，牛肉的香味扑面而来，饱满肉汁和酱汁散发喷香诱惑。

顺着纹理切成小块，轻咬一口，细嫩润滑，汁水在唇齿间爆开，内心的满足感瞬间爆棚。

◎炒

虽然锅壁没有炒锅那么高，但炒一些简单家常菜也是没问题的，非常适合单身或情侣等1～2个人用餐使用。

◎烤

在锅底刷一层油，串几串自己喜欢的食材，羊肉、鸡腿、培根、香肠、蔬菜……把烤串放入锅中，中火煎烤几分钟，煎熟后刷上酱汁就可以享用美味的自制烤串啦！

◎野外使用

现在很多人假期流行近郊野餐，带上这款平底锅，在野外也可以做个香喷喷的烤肉，清洗携带又方便，别提有多合适了！

阿宝一直觉得，热爱生活的人一定都拥有一口平底锅。

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正宗非遗章丘铁锅

坚固耐用10来年

阿宝这里售出的铁锅，都是正宗非遗人手工锻打的章丘铁锅

质量保证，保养得当，用个10年不是问题。

但市面上也有不少假的章丘铁锅，一定要注意分辨，我在这里教大家几个分辨方法。

◎真假查防伪码

最简单的方法，可以扫码查询章丘铁锅包装上的官方溯源二维码。

◎真假看锅面

36000锤手工捶打，真锅有锤纹却没锤坑，锅面摸起来像丝绸一样光滑，炒菜不粘锅、清洗无死角。

而机器冲压的纹理，焦糊的东西卡进去刷不出来，再粘在菜上吃进去，很不健康。

◎真假看厚度

真锅用料厚实，2mm厚度经得住捶打，而且耐磨耐用，一锅可用10年。

假锅1.2mm没有任何锤印，用个1～2年变形甚至裂开报废了。

不过由于用料足，这口锅比一般平底锅稍微重一点点，不过由于平底锅不需要颠锅，日常用起来基本没影响。

28cm的口径适合98%的家庭日常使用。

快要失传的章丘铁锅，一经翻红后，现在小小的打铁铺订单量爆满。

但老手艺人们坚持以真心换真心，从买铁、打铁、开锅、质检、发货每个环节都马虎不得。

收获了众多消费者的满满好评。

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半价优惠超值购

赠送锅铲+免费开锅

这样好用口碑又好的平底款章丘铁锅需要多少钱呢？

现在网上一搜普通的涂层锅都在百元以上，好一点的可能要上千块，但是涂层锅可能用个2～3年就要换锅了。

这款28cm口径的平底款章丘铁锅，官网统一售价298元！

由于我们是与品牌方直接合作的，为粉丝争取到了超值优惠，在本平台下单，一口正宗的章丘铁锅直接半价，仅需149元！

按照10年的平均使用寿命来算，平均每个月才1块2，真的非常划算！

#还有两款炒锅任意选#

因为之前买过的粉丝反馈锅很好用，询问有没有炒锅的。

阿宝在这里把章丘铁锅的两款炒锅也放上来，也都是老师傅们用同样手艺一锤一锤敲出来的，无涂层、不粘锅、不生锈，耐用10年以上！

1、章丘铁锅鱼鳞锅

36000锤打造，锤印清晰可见；32cm，原价299元，优惠价149元！

2、章丘铁锅镜面锅

48000锤打造，表面更光滑，防粘锅性更好，前期也更好保养；32cm，原价418元，优惠价259元！

#现在下单还可享受多重福利#

福利一：免费开锅

为方便使用、防生锈

师傅们会帮大家免费开锅哦

收到过的小伙伴

只需清洗一下就可以直接使用咯

（3款锅均可享受）

福利二：赠送铁铲、铁勺

铁铲、铁勺也是老师傅

一锤一锤打出来的哦，结实又耐用

（平底锅送铁铲，镜面锅送铁铲、铁勺）

福利三：赠送锅盖

锅盖也是木匠师傅手工拼合、打磨的

专门为章丘铁锅定制

无化学油漆，加热不漏风

（仅限鱼鳞锅与镜面锅）

福利三：包邮到家

“5A”级物流德邦快递包邮到家

快马加鞭送到您的手上

（3款锅均可享受）

因为我们的章丘铁锅全是手工打造，数量有限，手慢无，需要的小伙伴看中尽快下单哦！

特别说明：本产品与《舌尖3》展示的均为章丘铁锅，不过非同一作坊生产。