芝加哥最好吃的5家烧烤餐厅总览来了！别呆在家里了，快出来撸串吃烧烤呀~

社会

2022-10-07 21:10

文/Icy @hooli芝加哥

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芝加哥只有披萨？NONONO，那说明你对芝加哥的了解还不足够。整个城市都有很棒的熏制屋。嫩到轻松脱骨的嫩猪肉，当地的著名厨师已经掌握了熏肉的工艺。他们还涉足其他地区的特色菜，这意味着你可以在 Smoque 和 Green Street Smoked Meats 品尝德州牛腩或 Offset 的圣路易斯排骨。如果您不熟悉芝加哥风格的烧烤，可以前往南区最受欢迎的餐厅，如 Lem's 和 Honey 1 BBQ，品尝美味的排骨。

甚至还有中式烧烤，由 3 Little Pigs 的 saucy char siu 提供。还提供超级划算的外卖，让你一秒穿越回国内小吃街。小狸整理了5家芝加哥最赞的烧烤餐厅，还不快来抄作业！

1. Green Street Smoked Meats

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来自人们票选出的最喜欢的 Au Cheval 和 Bavette's 背后的餐厅集团推出了这个肉食动物的概念，餐厅专业于德克萨斯式烧烤。在等待排位的同时喝一杯鸡尾酒。客人可以选择咖啡牛腩、多汁烤鸡腿、香喷喷的猪肉和熏牛肉。你可以在露台上找一张野餐桌之前，品尝真正的美式大餐，享受大口喝酒，大口吃肉的快乐。

📍地址：112 N Green St, Chicago,60607

💰人均：$$

⏰营业时间：Tue-Sat 11 am-1 am, Sun 12-11pm, Closed Mon

🌐网址：greenstreetmeats.com

☎️电话：312-754-0431

2. Smoque BBQ

……

🔥在这家现在著名的西北区烧烤店，圣路易斯排骨近乎完美——多汁、嫩滑易脱骨，带有微妙的烟熏味，结合巧妙的香料味——鸡肉如同豆腐一样柔软嫩滑、经验丰富的厨师让肉从烟熏中呈现出部分粉红色，风味十足。纹理丰富的大理石牛肉🥩得到了恰到好处的处理——它向德克萨斯人展示了芝加哥也知道制作烤肉的奥秘。

📍地址：3800 N Pulaski Rd，Chicago，60641

💰人均：$（Average main course: $12）

⏰营业时间：Lunch, dinner (closed Mon)

🌐网址：smoquebbq.com

☎️电话：773-545-7427

3. Honey 1 BBQ

……

🔥这家排骨餐厅来自以熏肉闻名的阿肯色州的一部分。他们把烧烤店从巴克敦搬到了布朗兹维尔，把桌子换成了只卖外卖的餐厅。开车去湖边野餐的时候，带上这家的烤肉简直是人间天堂，肉质嫩嫩的排骨；一盘肋间肉；、和多汁的熏鸡仍然是顶级的享受🐔。

📍地址：746 E 43rd St，Chicago，60653

💰人均：$（Average main course: $9）

⏰营业时间：Lunch, dinner (closed Mon)

☎️电话：773-285-9455

4. Offset BBQ

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🔥Offset BBQ 由一对芝加哥餐饮业资深人士创立，他们每个人都在 Wicker Park 烧烤机构 Smoke Daddy 的厨房里进行资深的学习，Offset BBQ 擅长烹饪鸡肉、猪肉、牛腩、排骨和火鸡，按磅提供或作为沙拉、三明治。烧烤纯粹主义者可以点一排圣路易斯风格的排骨或一些烟熏鸡翅来享用，但其他人应该品尝熏牛肉蘸三明治（配辣根酱和蘸酱）或炸鸡排骨等菜肴。无论你点什么，一定要尝尝他们自制的pineapple Huli Q sauce🍍。