7月15日,香港消费者委员会披露,在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现,来自中国内地的百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐,达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值。
值得关注的是,在天然矿泉水品牌测试中,“农夫山泉”和“百岁山”在17个品牌的较量中,分别排名倒数第二和倒数第三,最后一名则来自斐济的“斐济”牌矿泉水。自然界的水中几乎没有溴酸盐,饮用水在进行臭氧消毒杀菌的过程中,水体中自然存在的溴化物就会在臭氧的作用下变成溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。香港消委会表示,摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻,严重情况还有可能影响肾脏及神经系统。对此,7月16日农夫山泉发文称,香港消委会所发表的文章有三大错误:适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导,并表示已委托香港律师,要求香港消委会向农夫山泉及其消费者郑重道歉。文中提到,香港消委会文章表明,被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品,测试结果表格中该产品的成分也明确标注“天然水(深层湖水)”。但在评价时,香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较,并适用了欧盟“天然矿泉水”标准。事实上,农夫山泉饮用天然水产品,即使采用欧盟地区标准,也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准,溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。中国、中国香港地区、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中,溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品为3微克/升,完全符合以上各国各地区饮用水安全标准,属于优质合格产品。农夫山泉还提到,任何标准只有“合格”或“不合格”,使用"上限"或“下限”是明显故意错误,有意误导。农夫山泉要求香港消委会立即做出澄清、道歉并消除影响,否则,农夫山泉将采取进一步行动。此外,微博@百岁山 16日也发布声明称,百岁山品牌产品符合中国、欧盟以及世界卫生组织对饮用天然矿泉水的要求,且远低于中国及世界卫生组织的标准数值。此外,百岁山表示部分中国香港媒体报道误导消费者,严重损害公司的合法权益。世界卫生组织国际癌症研究机构把溴酸盐列入2B级致癌物清单,意味着有可能致癌,但是证据并不确凿。比如新鲜红肉的致癌等级是2A类,而加工的红肉制品(比如培根、火腿、腊肉、香肠之类)则是1类致癌物,它们的致癌等级要比溴酸盐更高。