240719 无知真可怕

家里的大米，因为天热生了飞虫。

我将大米用密封袋装起来，置于冰箱冷冻层24小时以上。

然后将大米取出来。如下图：

上图证明：生了飞虫的大米置于冰箱冷冻24小时后，确实能冻死大米中的虫卵。

以下文字内容来源于KIMI：

大米生虫是常见的现象，通常是由米虫（米象）引起的。米虫并不会对人体造成直接伤害，也不会传播疾病。以下是一些关于大米生虫的常见问题及处理方法：

1. 大米生虫的原因：
   - 大米中的虫卵可能在稻谷生长过程中就已经存在，收割和加工过程中难以去除。
   - 储藏环境潮湿、温暖，适宜虫卵孵化。
   - 加工厂的传送带、仓库等地方可能残留虫卵。

2. 生了米虫的大米还能吃吗？
   - 只要在淘米的时候将米虫处理干净，大米还是可以放心食用的。
   - 高温蒸煮也可以将虫卵杀死，所以不用过于担心。
   - 如果大米已经严重碎屑化，说明已经变质，不能再食用了。

3. 如何处理生虫的大米：
   - 冷冻保存法：将大米包好放入冰箱冷冻室内，冷冻24小时后取出，米虫会被冻死。
   - 筛洗法：将大米放在阴凉通风处，让米虫慢慢爬出，然后再筛一筛。
   - 花椒、胡椒、大蒜驱虫法：用纱布包裹适量的花椒、胡椒或者大蒜，置于装大米容器的顶部、中部、底部的不同位置，米虫会因受不了刺激味道而自动跑出来。

4. 预防米虫的方法：
   - 密封储存：将大米密封存放于干燥阴凉处，不要放在厨房等温度高、湿度大的地方。
   - 定期清理米缸：建议两个月左右彻底清洁一次米缸，防止虫卵积累。
   - 使用驱虫包：用纱布包裹大蒜、花椒等，放置在米缸中，可以驱除或者杀灭米虫。

5.注意事项：
   - 不要将生虫的大米放置阳光下曝晒，这样会使大米的水分大量流失，影响口感。
   - 米虫本身无毒，但大米如果发霉变质，则不建议食用。

TMD，无知真可怕。一开始的时候，无知的我也不知道如何处理生了飞虫的大米，导致飞虫曾经一度大量繁殖。