你心心念念的Döner要改名了？！物美价廉已成过去式....
Hallo
小可爱们！
深受许多人喜爱的Döner已成为经典的“国民小吃”，但现在不仅价格飙升，甚至还要更换名称，这是怎么一回事呢？让我们一起来看看↓
总部位于土耳其的国际烤肉协会（Udofed）此前向欧盟提交注册申请，要求把Döner列入到“传统特色菜”（traditionelle Spezialität）中，希望获得欧盟的保护将Döner标准化，并提交了关于Döner严格的制作规范。
一旦该申请通过，不满足要求的Döner将不能使用该名称，价格也会随之上涨。
而所谓的Döner标准化就是严格把控制作流程（类似于KFC、麦当劳、汉堡王），基本要求包括——“牛羊肉切成三到五毫米厚的肉片，鸡肉片必须是一到两厘米厚”。肉必须“用‘烤肉串’刀从上到下切成两到五毫米厚的肉条”。
而根据现行德国食品法典规定，Döner只能由牛肉、小牛肉或羊肉片组成，并且肉末含量最多可达60%。也算是让Döner的品质更上一层楼。
目前，德国农业与食品局（BLE）已收到了十起反对意见。联邦农业和食品局的一位发言人表示：“已收到德国的反对意见，目前正在对其进行审查。我们必须在7月24日之前将反对意见转达给欧盟委员会，然后将进入磋商的环节。”
“国民小吃”Döner
Döner应该是很多留学生到德国的第一餐吧~其源于土耳其，在土耳其语里叫做“Döner kebab”，意思是“旋转的烤肉”。
50年前，土耳其籍客工努尔曼来到德国，并带来了Döner。为了迎合德国人的口味，在原来的基础上加了沙拉和酱料，在不断地改良后，诞生了“德式Döner”。
Döner每年在德国的营业额高达24亿欧元，由此可见德国人对其的喜爱程度！
德国籍欧盟议员 Marion Walsmann 认为，Döner 的起源以及知识产权存在诸多争议，应该在解决这些争议的情况下再做认证，才是合理的操作。
所以大家支持Döner标准化吗？
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