10种肉桂粉下架 FDA：含铅量太高 消费者快扔

联邦食品暨药物管理局(FDA)30日宣布下架市售至少十种肉桂粉产品，也是今年内第三度回收肉桂粉，而且肉桂粉铅含量过高，FDA呼吁国人避免食用赶快扔掉。

哥伦比亚广播公司新闻网(CBS News)报导，FDA针对康乃狄克、麻州、新泽西与纽约州零售业发布回收令，因为市售9种肉桂粉产品验出含铅量2.03至7.01ppm不等并指出：「这批肉桂粉含铅量远低于2023年秋季召回的WanaBana肉桂苹果泥与苹果酱，其中检出铅含量在2270至5110ppm之间。」

被下架的最新一批肉桂粉在折扣店和专门超市贩售，例如一元店Dollar Tree、印度超市 Patel Brothers和Eurogrocery超市。品牌包括El Chilar,、Marcum、SWAD、Supreme Tradition、 Compania Indillor Orientale、ALB Flavor、Shahzada、 Spice Class和La Frontera。

由于各州收集的肉桂粉样本检验结果显示含铅量过高，FDA不排除回收更多肉桂粉产品并提出警告：「长期食用肉桂粉并不安全，有可能造成血液含铅量过高。」建议消费者丢弃家中所有肉桂粉产品。

FDA表示，短时间接触极低含量的金属铅并不会危害人体，但长期吸收这种重金属可能对人体中枢神经系统造成永久伤害，例如儿童可能有学习障碍等发育问题；成人则出现肾功能障碍、高血压以及神经认知疾病。

联邦疾病防治中心(CDC)表示，由于儿童身体仍在发育阶段，会比成人更容易铅中毒；除了油漆、水源与土壤经常遭到金属铅的污染，其他如糖果、香料、薰香、偏方药物等也经常会验出含有金属铅成分，CDC本月稍早公布的例行报告也强调：「消费者应该对含有铬酸锌(chromate)的香料，有所认知。」

美国化学学会(American Chemical Society)表示，无机化学物「铬酸锌」含有剧毒，属于一种致癌物，早已禁止用于制造房屋油漆，但仍是船舶涂料、工业油漆与塑料的颜料来源。