大风天里，平和熟普

公众号新闻

2022-10-09 04:10

转眼寒露时节，经历了国庆的急速降温，全国大多数地区都开始哆哆嗦嗦地开启深秋模式。

这不，冷风里一个激灵，归家立马煮上了有机熟普——有机，干净，经得起煮。再加上熟普“去油腻”、“调节肠胃平衡”的特性，即使素日不常喝茶，在贴秋膘的深秋日，一杯平和熟普亦堪当日常健康饮的不二之选。

--推文限时福利，寒天暖饮平和熟普 --

今次，我们上新的有机普洱熟茶，在保持原有的制作水准和卫生监管的基础上，对有机原料做了进一步升级，安全平和之外，茶汤更加浓醇迷人。

作为亚洲最重要的跨国水系湄公河的中国境内河段，澜沧江流域的地区孕育了滇茶。在诸多独属于云南的生态茶滋味中，普洱熟茶尤受偏爱。

以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经渥堆发酵后变换轻巧形态，化身成饼、砖、沱、团乃至小方片的形态流通于世，那醇厚平和的滋味与实惠的价格令它成为不挑胃口的日常茶饮。

强降温的深秋，胃口稍好，免不了饭后来杯普洱熟茶。由此，我们再次上新了有机普洱熟茶。

喝熟普，最要紧的就是安全。不管市场上将滋味和原料说得多么天花乱坠，制作过程始终是把控卫生的关键。

今次的普洱茶有机熟茶，原料90%都是带有肥硕芽头的云南大叶种有机茶树鲜叶，整个的茶鲜叶种植过程都严格按照有机管理进行。没有喷洒一滴杀虫剂，采用引鸟控虫、以虫治虫，甚至是徒手捉虫等多样化的生物和物理方法控制病虫害。

一枚“小方片”普洱茶有机熟茶，由90%都是带有肥硕芽头的云南大叶种有机茶树鲜叶制作。

不仅如此，熟普在制作时更是被严格要求按照最高标准制作。保留传统制作工艺所需的同时，摒弃和改良诸多环节，尤其在成就熟茶风味的渥堆发酵工艺上更是苛刻至极，也因此通过了中国、欧盟、美国、日本四个国家的有机认证。还因为对环境友好，通过了雨林认证。

经过几年数十次的反复试验，最终选择在渥堆制作时使用天然矿泉水进行7次翻堆发酵。在这个过程中，矿泉水使用比例甚至高达60%，也就是说，每生产1公斤成品茶，就要用掉0.6公斤的矿泉水。

“小方片”普洱茶有机熟茶，制作时更是被严格要求按照最高标准制作，渥堆使用天然矿泉水进行7次翻堆发酵。

以“去油腻”、“调节肠胃平衡”的特性而深得人心的熟普，即使不喝茶的人，也可作为日常健康饮品。尤其在生活节奏紧张且忙碌的北上广，熟普就更是出差达人、过劳打工人的最佳伴侣。

尤其是旅行路上，亦或是坐在街头的大排档里，想喝的时候就往茶碗中扔上一片十分方便携带的小方片，开水一冲，不消多时便能看到金红色的芽头缓慢舒展开身姿，这个时候再闷上几秒就能出汤了，完全不需要讲求技法或是环境也能泡出好滋味。由于熟普完全发酵的关系，茶中常有的苦涩味已经很淡，只剩下馥郁的陈香与平和的甘甜。

本文原作者：糊糊

本次发表略作增改

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