OTHER | 2022洛杉矶最新找鸭指南, 有谁不爱呢

公众号新闻

2022-10-11 00:10

皮香肉滑的“鸭鸭”有谁不爱呢！

光是想到到油光满满的脆皮，

就已经垂涎三尺了

这不，今天小分就走街窜巷

给大家总结了一篇

《洛杉矶找鸭》攻略

让你轻松找“鸭”不迷路！

赶紧点赞收藏，走起！

Ps：

推荐店家排名不分先后，如有漏缺，

欢迎大家在评论区补充👏

01.眉州东坡

眉州东坡北京烤鸭的出名程度不用多说了吧，经典一套的烤鸭三吃：一吃鸭皮蘸白糖；二吃鸭肉裹饼卷；三吃香浓鸭架汤

鸭皮酥脆不油腻，鸭肉清香细腻不柴，春饼薄而有韧性，无论是卖相还是口感都实属上品，带亲戚朋友来准不会出错！

商家信息

🏡 阿凯迪亚分店：400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

☎️ 电话：(626) 538-4136

🏡 尔湾分店：15363 Culver Dr, Irvine, CA 92604

☎️ 电话：(949) 433-5686

🏡 洛杉矶分店：

10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067

☎️ 电话：(310) 788-0120

🏡 环球影城：

1000 Universal Studios Blvd V103, Universal City, CA 91608

☎️ 电话：(818) 358-3272

02.鹿鼎记

北京烤鸭是他们家的招牌菜，可按个人喜好选择吃法，不得不说，真的好酥脆！皮下多余的油脂都被清理干净，每一口下去都是脆脆的鸭皮，实在是太满足了！

他家的鸭皮切得大小正好，且只需要提前1~2小时预定就好，特别适合心血来潮想说走就走的小吃货们～

商家信息

🏡 地址：501 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

☎️ 电话：(626) 284-3227

03.金鼎轩

被慢火细烤后，鸭皮泛着油滋滋的金光，脆而不油，肉质鲜嫩，吃起来一点也不腻，配上香甜的面酱，鲜爽的黄瓜，再来点葱丝来增香，集所有精华于柔韧有弹性的面皮中，这极致的味蕾体验真的难以用言语来描述～

商家信息

🏡 地址：18210 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

☎️ 电话：(626) 581-4747

04.吉荣烤鸭

采用了北京吊炉的传统技术，在片皮的时候，先片出一圈鸭皮，再片出鸭肉，所以油脂更少，鸭皮酥脆，鸭肉滑嫩，卷上黄瓜，吃起来分外舒爽，真滴绝绝子！

商家信息

🏡 地址：8450 Valley Blvd Suite 115, Rosemead, CA 91770

☎️ 电话：（626）280-8600

05.品味长安

一句话总结：如果钱包鼓鼓，又想犒劳自己，那就放心冲吧！

这家“有态度，有想法”的中餐馆子不仅座位要提前预约，吃鸭的话更是要提前一天预定。

烤鸭现片现吃，在片鸭之前还会用火再烧一下。卷鸭饼的小菜可以说是别有匠心，除了常规选项还有雪梨，又爽口又清脆，和鸭肉的肥润相得益彰。

商家信息

🏡 地址：13051 Newport Ave，Tustin，CA，92780

☎️ 电话：(949) 771-9666

(949) 324-5558

06.金鸭子

他们家的烤鸭选用焖炉烤鸭制法，味道有保证且份量十足，堪称性价比之王！他们家的春饼是纯手工做的，所以非常非常薄！

拿一张饼皮，刷上甜面酱，夹上青葱和黄瓜丝，一口吃秒上头！他鸭汤也很赞，熬出来的乳白色汤很浓郁，炖得十分入味！推荐！

商家信息

🏡 地址：1039 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话：(626) 572-3885

07.北京缘

北京缘作为地道北京菜馆，自是采用挂炉的方式来炮制烤鸭，连皮带肉的鸭肉口感最佳，纯肉部分稍微逊色，如果把肉留给孜然鸭架更能增加口感！鸭架汤味道鲜美，没有多余的调味，降温的时候来一碗，暖胃又暖心～

商家信息

🏡 圣盖博分店：172 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话： (626) 573-3062

🏡 罗兰岗分店：1380 Fullerton Rd., #105 Rowland Heights, CA 91748

☎️ 电话：(626) 573-8518

除了北京烤鸭，广式烧鸭味道也是一流的，很多烧腊店都有很高质的烧鸭，今天就稍微推荐几家我本人最常去的，仅供参考，欢迎评论区补充！👇

08.豪记面馆

每次去他们家都必点烧鸭，皮脆油光满满，肉质肥美鲜嫩，吃起来特别扎实，沾点酸梅酱，入口直接原地起飞！

商家信息

🏡 圣盖博分店：533 S. Del Mar Ave., San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话：(626) 766-1076

🏡 圣盖博分店：137 W. Valley Blvd. San Gabriel, CA

91776

☎️ 电话：(626) 872-0606

🏡 亚凯迪亚分店：558 Las Tunas Drive Arcadia，Arcadia, CA 91007

☎️ 电话：(626) 822-3399

09.喜荟

这家真的很惊艳！北京片皮鸭和广式烧鸭在这里都能吃到，鸭皮油香四溢，鸭肉厚实弹牙，不想做选择的小吃货们来他们家准没错！

商家信息

🏡 地址：14720 Pipeline Ave STE B, Chino Hills, CA 91709

☎️ 电话：(909) 606-8969

10.深井烧腊美食坊

每次路过深井烧腊的时候总想要打包一份深井烧鸭，色泽金黄，汁多味美又不腻，价格也公道，风格很像中国街边的老香港烧腊店

商家信息

🏡 地址：634 Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754

☎️ 电话： (626) 289-4858

如果大家有找到不错的吃鸭好地

欢迎在评论区友好推荐～

不杠，杠就是你对！

😊

文字排版 | Ophelia

图片 | 网络公开资源

编辑 | 翟小祸

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不代表吃货立场，仅供参考

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来源: qq

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