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OTHER | 2022洛杉矶最新找鸭指南, 有谁不爱呢

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皮香肉滑的“鸭鸭”有谁不爱呢!

光是想到到油光满满的脆皮,

就已经垂涎三尺了



这不,今天小分就走街窜巷

给大家总结了一篇

《洛杉矶找鸭》攻略

让你轻松找“鸭”不迷路!

赶紧点赞收藏,走起!


Ps:

推荐店家排名不分先后,如有漏缺,

欢迎大家在评论区补充👏


01.眉 州 东 坡

眉州东坡北京烤鸭的出名程度不用多说了吧,经典一套的烤鸭三吃:一吃鸭皮蘸白糖;二吃鸭肉裹饼卷;三吃香浓鸭架汤

鸭皮酥脆不油腻,鸭肉清香细腻不柴,春饼薄而有韧性,无论是卖相还是口感都实属上品,带亲戚朋友来准不会出错!


商家信息


🏡 阿凯迪亚分店:400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

☎️ 电话:(626) 538-4136


🏡 尔湾分店:15363 Culver Dr, Irvine, CA 92604

☎️ 电话:(949) 433-5686


🏡 洛杉矶分店:

10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067

☎️ 电话:(310) 788-0120


🏡 环球影城:

1000 Universal Studios Blvd V103, Universal City, CA 91608

☎️ 电话:(818) 358-3272






02.鹿 鼎 记

北京烤鸭是他们家的招牌菜,可按个人喜好选择吃法,不得不说,真的好酥脆!皮下多余的油脂都被清理干净,每一口下去都是脆脆的鸭皮,实在是太满足了!

他家的鸭皮切得大小正好,且只需要提前1~2小时预定就好,特别适合心血来潮想说走就走的小吃货们~


商家信息


🏡 地址:501 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

☎️ 电话:(626) 284-3227






03.金 鼎 轩

被慢火细烤后,鸭皮泛着油滋滋的金光,脆而不油,肉质鲜嫩,吃起来一点也不腻,配上香甜的面酱,鲜爽的黄瓜,再来点葱丝来增香,集所有精华于柔韧有弹性的面皮中,这极致的味蕾体验真的难以用言语来描述~


商家信息

🏡 地址:18210 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

☎️ 电话:(626) 581-4747






04.吉 荣 烤 鸭

采用了北京吊炉的传统技术,在片皮的时候,先片出一圈鸭皮,再片出鸭肉,所以油脂更少,鸭皮酥脆,鸭肉滑嫩,卷上黄瓜,吃起来分外舒爽,真滴绝绝子!


商家信息

🏡 地址:8450 Valley Blvd Suite 115, Rosemead, CA 91770

☎️ 电话:(626)280-8600






05.品味长安

一句话总结:如果钱包鼓鼓,又想犒劳自己,那就放心冲吧!

这家“有态度,有想法”的中餐馆子不仅座位要提前预约,吃鸭的话更是要提前一天预定。

烤鸭现片现吃,在片鸭之前还会用火再烧一下。卷鸭饼的小菜可以说是别有匠心,除了常规选项还有雪梨,又爽口又清脆,和鸭肉的肥润相得益彰。


商家信息


🏡 地址:13051 Newport Ave,Tustin,CA,92780

☎️ 电话:(949) 771-9666

               (949) 324-5558





06.金 鸭 子

他们家的烤鸭选用焖炉烤鸭制法,味道有保证且份量十足,堪称性价比之王!他们家的春饼是纯手工做的,所以非常非常薄!

拿一张饼皮,刷上甜面酱,夹上青葱和黄瓜丝,一口吃秒上头!他鸭汤也很赞,熬出来的乳白色汤很浓郁,炖得十分入味!推荐!


商家信息


🏡 地址:1039 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话:(626) 572-3885






07.北 京 缘

北京缘作为地道北京菜馆,自是采用挂炉的方式来炮制烤鸭,连皮带肉的鸭肉口感最佳,纯肉部分稍微逊色,如果把肉留给孜然鸭架更能增加口感!鸭架汤味道鲜美,没有多余的调味,降温的时候来一碗,暖胃又暖心~



商家信息


🏡 圣盖博分店:172 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话: (626) 573-3062


🏡 罗兰岗分店:1380 Fullerton Rd., #105 Rowland Heights, CA 91748

☎️ 电话:(626) 573-8518










除了北京烤鸭,广式烧鸭味道也是一流的,很多烧腊店都有很高质的烧鸭,今天就稍微推荐几家我本人最常去的,仅供参考,欢迎评论区补充!👇




08.豪 记 面 馆

每次去他们家都必点烧鸭,皮脆油光满满,肉质肥美鲜嫩,吃起来特别扎实,沾点酸梅酱,入口直接原地起飞!


商家信息


🏡 圣盖博分店:533 S. Del Mar Ave., San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话:(626) 766-1076


🏡 圣盖博分店:137 W. Valley Blvd. San Gabriel, CA

91776

☎️ 电话:(626) 872-0606


🏡 亚凯迪亚分店:558 Las Tunas Drive Arcadia,Arcadia, CA 91007

☎️ 电话:(626) 822-3399






09.喜 荟

这家真的很惊艳!北京片皮鸭和广式烧鸭在这里都能吃到,鸭皮油香四溢,鸭肉厚实弹牙,不想做选择的小吃货们来他们家准没错!


商家信息


🏡 地址:14720 Pipeline Ave STE B, Chino Hills, CA 91709

☎️ 电话:(909) 606-8969






10.深井烧腊美食坊

每次路过深井烧腊的时候总想要打包一份深井烧鸭,色泽金黄,汁多味美又不腻,价格也公道,风格很像中国街边的老香港烧腊店

商家信息


🏡 地址:634 Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754

☎️ 电话: (626) 289-4858






如果大家有找到不错的吃鸭好地

欢迎在评论区友好推荐~

不杠,杠就是你对!

😊


文字 排版 | Ophelia

图片 | 网络公开资源

编辑 | 翟小祸



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不代表吃货立场,仅供参考


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