【故国神游】大连之行 (三)
大连之行 (三)
吃
民以食为天。这里谈一些吃的方面,照片是手机拍的。
在中山公园,地面上是花草树木,老人们在跳广场舞,散步,打牌,聊天,还有一个宠物市场等;地下有一个个体农贸市场,卖果菜,卖肉禽,卖海鲜,卖熟食,还有很多小食店及三两个杂货店和一个书店,共有上百个店,几百个柜台。
1. 早餐
几乎每天早晨都到中山公园地下农贸市场的小食店吃饭, 每餐6元-8元。
玉米面大饼子,1元/个。
文革时天天吃发苦的陈年战备粮玉米面饼子,尽管掺合黄豆粉,也难以下咽。当时曾发毒誓:以后若有条件,永远不再吃大饼子。可是知青插队下乡时吃到了新鲜玉米面大饼子,变成自食其言了。每天吃完早饭后都买一两个饼子放在包里,出门在外时就不必受时间限制考虑吃饭的事,饿了就吃一个饼子,很香,还略带甜味。我还带回美国一个大饼子,被LP偷着带饭吃了。
油条,1.5元/对;豆腐脑,2元/碗。
都是久违了,很馋,买2套!才7元钱。不过油条没有过去的味道,可能是不再用明矾的缘故,因为明矾含五氧化二铝。油条豆浆绝配,但因为家里有豆浆机,豆浆不稀罕。早餐吃油条豆腐脑次数最多。
旁边人看见我吃双份: “小伙子真能吃啊!”
“我, 小伙子?你还没有我大吧?!”,我看着他:“我插队时,一顿吃2斤多”
小米粥, 2元/碗; 葱油饼,2元/个; 韭菜盒子,2元/个; 小菜,2元/碟,可以选3样,我选海芥菜(特别好吃),蒜茄子(找到了过去的味道)和芹菜叶。
菜饼子,2元/个,里面是小白菜馅。听到菜饼子,总联想到忆苦思甜时吃的苦菜饼子,没想到超好吃。外加凉拌海芥菜,早餐总共6元。
家常油饼,2元/张;肉包子,2元/个;这顿早餐共8元。
韭菜盒子,好吃,8元吃饱撑的。在美国的北京餐馆,$2/个。
各种小咸菜,小凉菜,2元/碟,可以选3种不同的组合。
芹菜馅包子,其它馅包子,芹菜馅馅饼,其它馅馅饼,2元/个;
水煎包,1元/个;芹菜馅馅饼超好吃。
2. 外出吃饭
刚一回到大连,大学同学要张罗在连的同学饭店聚会,大概有20几位。我婉言拒绝了,因为此次回连办事没有太多的时间,所以没有较大规模的聚餐。巧合的是,我们在美加的同学几天内回连5位,我和他们都一块吃了饭。2人至5人的饭店吃饭共有14次,而且有一次竟然是AA制,各付各的钱!发现现在饭店吃饭不是那么贵,大约在70元-100元/人。
庆丰包子,分店遍天下?
一同学从美国比我晚一天回去,带我在一家日本料理饭店吃饭,不知道多少钱。老板在日本饭店打工10年,回国开一家日本料理饭店。
日本清酒,刚杀的鱼,2种生鱼片。烤鲅鱼很好吃,大连人很爱吃鲅鱼。
三个人吃4菜一汤,190元,便宜啊!
杀猪菜,血肠,大肠,肥肉片子炖酸菜,好吃,找到儿时的味道,吃不了兜着走。
鱼丸子小白菜汤,很鲜,入口。
红烧鲳鱼做的一般。
还有一位同学比我早一天从美国回连,在金石滩和他会面。我们在街头烧烤吃海鲜,2串烤大对虾,2串烤大鱿鱼片,2条烤台鲅鱼,一大盒炒扇贝和蚬子,外加2瓶啤酒,2碗小米粥,2块手抓饼,总共才160元,可惜扇贝太小就吃了。在温和的9月下旬的阳光下,看着大海,喝着啤酒,吃着海鲜,2位38年的老同学谈天说地,好不惬意。
对不起快吃完才想起照相,一片狼藉。
这是2人套餐,128元的火锅。一盘羊肉片,一盘牛肉片,2条虾肉,及各种配菜。我爱吃羊肉,又加了一盘羊肉。因为吃的还行,又返场去了一次。
3. 自己做饭
严格来讲,3个星期中自己只炒了一次菜,即里脊丝炒蒜苔。还蒸了一次虾爬子,煮了一次新鲜带壳的花生。
买了16只虾爬子,平均4元/只。
还和从加拿大回连的同学等5人在素食饭店吃火锅,食料相当丰富,可惜没照相。
这次回连,海参鲍鱼,山珍海味都不馋,馋的是新鲜玉米面大饼子,新鲜小米粥,新鲜大脆枣,新鲜带皮花生,新鲜秋黄瓜,茼蒿,蒜苔等,都心满意足地吃了。
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