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刘少奇:爱吃"汤心蛋" 作者 张兵武
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刘少奇:爱吃"汤心蛋" 作者 张兵武

风铃99
楼主 (文学城)

刘少奇:爱吃"汤心蛋"

  1967年5月,为少奇同志当了18年厨师的郝苗同志,因"犯有严重的错误"被抓了起来。老郝走后,一位叫冯纪元的厨师接替给少奇同志做饭。不久,冯师傅也被调走。一段时间里,工作人员只能从大食堂给少奇同志打饭。可是,一旦打不着饭,他就得饿着,常常一天只吃一顿到两顿饭。几天下来,少奇同志的身体状况越来越差,还患了轻度的糖尿病。少奇同志成天沉默不语,默默地承受着痛苦与煎熬。后来,经中队研究,决定派当过炊事班长的我(张兵武)暂任少奇同志的厨师……

  我怀着对少奇同志的无限敬仰之情,尽最大努力为他调剂伙食。每天的主食争取不重样,包子、饺子、烙饼、面条等。由于长时间的囚禁,以及心理上的郁闷,使得少奇同志的身体变得十分虚弱,尽管卧室离餐厅仅十几米,可吃饭时他却要扶着墙走很长时间。我每次去搀扶,他害怕连累我,总是摆手拒绝,坚持自己走。

  我在少奇同志身边任警卫员多年,对他的一些生平嗜好十分了解。他最喜欢吃"汤心蛋"(就是煮鸡蛋的时候,不使蛋黄凝固)。每次我都精确地计算时间,煮出的"汤心蛋"恰到好处,他很爱吃。少奇同志的伙食除了正常的主、副食外,每餐要有一个鸡蛋和一小盘水果。但随着时间的推移,他的饭量越来越小。再以后,他除了把"汤心蛋"和一小盘水果吃掉外,其他的一口都不吃。于是,我请示卫士长李太和,希望每餐再给加一个鸡蛋和一些水果,这个要求很快被批准,少奇同志的身体也逐渐有了好转。

  为少奇同志做了68天饭后,中队派炊事班长小马替代了我的"厨师"工作。

http://www.71.cn/2012/0612/677388_2.shtml

 

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风铃99
2 楼
这大概是刘少奇一天吃6个鸡蛋的缘由
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longmarch
3 楼
溏心蛋被红烧肉同志揍得鼻青脸肿也不冤
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风铃99
4 楼
haha,红烧肉同志终于走下了神坛
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走资派还在走
5 楼
原先老说糖心儿糖心儿的,原来是汤心儿,那汤心的是挺好吃的
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走资派还在走
6 楼
头些年回国,在一饭馆里吃了一回毛氏红烧肉,手指头肚儿那么大几小块儿,愣要28人民币
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BeagleDog
7 楼
谢谢考古。还以为12只鸡蛋的梗是无中生有,原来是有根有据,只是略有夸大而已。
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风铃99
8 楼
我也是第一次看到汤心蛋,照抄吧。
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最接近太阳的人
9 楼
少奇同志是吃鸡蛋太偏食而死.
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风铃99
10 楼
看这篇文章,刘少奇在吃六个鸡蛋前已患有糖尿病,不是那位网友说的吃12个鸡蛋,患富贵病死去。
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十具
11 楼
我也一直误解为糖心蛋,今天才知道学名是汤心蛋。毛时代有蛋票,好像春节、国庆才发,大概是一家一斤。自由市场上是一毛一个。
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BeagleDog
12 楼
那位略有夸大的网友已经用他不可质疑的一口断定,完成洗脑。
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BeagleDog
13 楼
都涨知识了。日本捞面里的荷包蛋也是“汤心”的。
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华府采菊人
14 楼
"我怀着对少奇同志的无限敬仰之情", 人可以不要脸一点点, 那是1967年, 要今后的历史学家咋活
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chufang
15 楼
其实是“溏心蛋”。百度上“溏心,汉语词语,拼音是tángxīn,指腌过或煮过的蛋的蛋黄没有凝固。”
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风铃99
16 楼
还有碎碎念 :)
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技术员
17 楼
迫害致死的待遇。
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BeagleDog
18 楼
哈哈,那位网友最近休假了?
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风铃99
19 楼
鸡蛋罪名有些大,毛岸英,刘少奇,其实与鸡蛋不相干。
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信笔由墨
20 楼
可以了。07年,北京机场吃了一顿,¥60——巴掌大的一小碗米饭,直径一拃左右的一碟菜。
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Eastgate
21 楼
哈哈,给你点破了
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planet
22 楼
刘主席有与家人见面/通信的权利吗? 有人身自由吗? 有用自己的钱的权利吗? 这不是迫害是什么?
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