“拉仇恨”的企业“吃”文化

2022-03-26 06:03

为吸引、留住顶尖人才，北美的科技公司在“吃”上真是大作文章，免费三餐已然是很多公司的“标配”。大牌公司对员工的伙食如此用心, 以至于我读着网上的一些传说时 （in blue） , 不免心绪起伏，难以平复; ）（in red）。

LinkedIn有“硅谷第一食堂“之称：有小伙伴声称“因为食堂太好吃了，甚至因此放弃了一个跳槽机会”。（矫情！）

“Google 15”之说：新人刚刚入职谷歌时，有长胖15磅的风险。（好无聊哦）

Facebook：早餐能吃到粥、猪肉包子、油条。(走你)

Apple: 高冷、极简、高逼格的员工餐厅一脉地相承了公司的一贯风格。（掀桌儿）

Dropbox：米其林三星大厨Brian Mattingly坐镇 （嚎啕），来看看他们是怎么“拉仇恨”的。

“人比人得死，货比货得扔”。本人作为传统行业的一员，不与新兴的IT领域争风吃醋，也是一种基本的职业修养:D。

掐指算来，我也算是在大大小小的公司里经过风雨、见过世面了。咱不和别家攀比，就和自己过去的老东家对照一下，现今的单位对我们雇员的关爱，本人也深感知足。

先说我效力的第一家M公司吧，在Dow Jones的名单上也是稳稳地坐在第一把交椅上。但那年头不兴白吃白喝，我们部门一年也就是两回免费聚餐——夏日的野餐和圣诞的年饭。比较夸张的是年底的那顿，有一个可以让人抓狂的名称-TINSTAAFL。它完全不是在说“辞旧迎新”或“再展宏图”，而是“There is no such thing as a free lunch”的缩写。尽管某大老板不太幽默，大家伙儿倒也不介意，照样吃得兴高采烈。席间的一个亮点是系里的文艺骨干会rap着，把过去一年的里程碑事件给总结了，人们听着、笑着、吃着、聊着，满满的欢乐。

餐桌上还有一个亮点我记忆犹新——一道年年必然露面的明州知名菜肴Lutefisk。

Lutefisk是北欧传统圣诞大餐（谁让我们这儿挪威人多呢），但它彻底颠覆了我对“海鲜总是美味”的认识。晒干的鱼有滋味，易储存，这都没啥问题，可有问题的是蒸干鱼前的一系列神操作：冷水里泡6天à碱水里泡2天à冷水里再泡6天。在M公司呆了五年，我吃了五回Lutefisk，自始至终没有与之产生情感, 也不曾听过一位美国同事夸它。

另一件与“吃”相关的是“喝”的事件，也是同事们调侃的热门话题。有一阵子，公司财务有些吃紧，系里的头头果断地采取了节源举措——取缔了桶装的饮用水，哪个民怨沸腾呀，哪个人神共愤呀。

当我在另一个M公司继续我的职业生涯时，第一天上岗我就被感动到了。为了让职工能精神饱满地工作，休息厅里不仅提供了咖啡、茶叶和可可粉，还有汤料！下午时分，当脑袋开始发沉，四肢有些发麻时，我会起身伸个懒腰，冲一杯清香的、暖胃的蔬菜汤，喝完顿觉神清脑醒，耳聪目明。小憩之后，便神采奕奕地冲回屏幕前，为创业绩继续殚精力竭。

该公司的冷热饮虽然慷慨，但有一件事却惹来了大伙儿的吐槽。本来，在午间的会议上提供工作餐，是我们部门的一个良好传统。然而，每每接过那千篇一律的“老三件”——三明治、苹果和薯条，我们不知不觉地从起先的“感谢”发展到后来的“麻木”，最后转为“厌倦”。一位同事 “我想吃比萨饼” 的央求始终未能如愿。哎，木讷的领导，平庸的秘书，被冷落的职员。

回首往事，那当下的公司对我们职工的关怀真是如春风般的温暖了。（毋庸讳言，我们对待工作的态度也要像夏天一样火热:D）。公司在财务上并没有“自由放飞”，但每周还是提供一次免费午餐。

每周三的中午，文秘Beth会像一只轻盈的鸟儿，穿梭在实验室之间，用她充满喜悦的嗓音，招呼着忙碌中的同事们，“开饭啦”。我们的心也随之浮躁起来，匆匆地忙完手头的活儿，脱掉手套和工作服，从各个方位向休息室聚拢。

长长的餐桌上，Beth早已让午餐排排坐好，餐具乖乖待命。大伙儿取了饭菜后，三五成群，边吃边侃。这位在晒周末去杀野猪的趣事轶闻，那位在秀昨晚地下室装修工程的新进展……

特别要表扬超级干练的Beth，她总是轻轻松松地就把短暂的午餐搞得像一个派对。众口难调，在饮食上尤甚。我们的订餐方案有两套，一套是通过Relish App自己点餐，你的胃口你做主，味道好坏怨不得他人；另一套是由Beth博采众长，下单钦点一些能满足大部分人味蕾的食品，这是她的艺术，也是同事们的友好配合。

我们的美食福利自然不能和大牌科技公司比拼，但我们也还是感受到了公司高层在力所能及的条件下，对下属的体恤。餐桌上，员工们谈天说地，其乐融融的画面，是所有人都乐见的。

有时盒饭，不知不觉就为周边的餐饮业作了贡献；有时Buffet，各民族食品大荟萃。