三口之家的家常晚餐之二十二
周末在外用餐,周一继续家常晚餐系列。
另外,本系列已经都搬到本人新开博客,除了家常菜还写一些旅行中的趣闻,欢迎大家前来观赏。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/62904/
今日菜单
1. 笋烧肉 (在华人超市买到一种笋干,是竹笋,用来和红烧肉一起烧,有嚼头,很爽口,见图,推荐一下,我不是做广告的哦)
2. 清炒四季豆
3. 开洋蚝油烩冬瓜 (开洋和蚝油的味道都吃到冬瓜里,非常鲜美入味,做法如下)
1) 冬瓜去皮去瓤,洗净切成寸块儿
2) 开洋/海米一把放入碗中用小半碗水浸泡10分钟
3) 葱切成葱花备用
4) 油锅烧热, 加少许油, 油温上来后下葱花煸香, 下冬瓜块, 翻炒片刻, 开洋连水下锅, 放少许蚝油,加盐,加糖,盖上锅盖焖3-5分钟, 期间需要开盖翻炒,以免粘锅,然后出锅盛盘。
4. 蕃茄蛋汤
图1: 全家福
图二: 笋
谢谢。
本系列在本人博客中可以找到:
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来源: 文学城-haoduowenti