不登大雅之堂的农家宝

种地就要施肥。店里除了化肥外还有一袋袋的有机堆肥。树叶的，蘑菇的，牛粪的，鸡粪的，等等。有的肥料包上还特别强调是“黑牛粪”。奇怪，难道黑牛的粪就比黄牛的粪肥效大吗。

院子的土是红土和渣土，一塌糊涂，不宜种菜。数不尽的袋装肥料扔进去了-菜地也是银子堆出来的。菜皮草屑和每年的秋叶埋进去了。十多年的耕种现在菜地的土终于好了一点。

弟弟电邮来问“土里埋大粪祘环保无公害吗？”。很好的问题。我回答“仁者见仁智者见智。美国有卖牛粪肥，猪粪肥和鸡粪肥，没听说人粪肥。其实什么粪堆置发酵后都是无公害地有机肥料，都环保。”

说到人粪当肥料，像我们这个年龄的都知道。不管是农村的还是城里的，是小老百姓还是大官，都知道人粪是庄稼的宝，菜无粪不肥。除了髒点臭点和离它远点，没人把粪当回事。至少是在沒有传染病流行时。

小时候上学要经过菜农的地，地边就是半埋的大粪缸。五十年代北京拉粪车和背粪桶的满胡同串。六十年代困难时期自己在清华掏粪积肥，钻过下水道。在通县的水田中用手把飘在水田的“蛋”往土里摁。四清时和农村小青年一块往地里运粪肥，然后手一拍一吹接过他们给的红薯干就吃。真没把粪当回事。

到国外，人粪当肥料就和高丽人吃狗肉一样成了事儿。记得多年前看到日本就为山东出口去的大蒜大做文章，说中国农民种大蒜用了人粪尿当肥料。当时闹得沸沸扬扬。日本农民种地就不用大粪？不相信，起码在化肥之前他们的农民也要用。不然靠什么养地。

美国用不用不知道，但可疑。城市里每人每天制造出来的哪玩意儿都冲到下水道里去了。过去下水道的东西都到了江河湖海，如今环保了，一切要经过处理。生活废水处理成了一个产业。每月废水账单就夾在水费账单中，废水处理费是水费的好几倍。废水场为了显摆自已的功劳，不时附上照片。沉澱通氧等后的水比公园水池的都干浄透亮。那些固体废物到哪里去了？总不能全变成二氧化碳和水了吧！牛粪鸡粪都可以明码标价，那些沉澱和经过发酵的更好的无公害有机东西能扔掉？可能还是卖了，只是不便明说。

知道粪肥是个宝，对粪肥也不反感。想用，但难度大。如今不是几十年前的马桶拎出去一倒就行。尿呢？只要留下发发酵就能用。在后院可行，要运到校园的菜地有难度。到校园的菜地后还是到马厩去搞些同样是排泄之物但被人接受的东西当肥料吧！