酸辣肚丝汤
猪肚打理干净煮熟，切割成肚尖，肚条，肚丝。
材料 - 肚丝，肉丝，木耳，胡萝卜，蒜苗。
汤底 - 大骨汤。 调味料 - 盐，胡椒粉，镇江香醋，太白粉水。
大骨汤烧开，放进肚丝/肉丝/木耳/胡萝卜烧烫煮7-8分钟，加盐/胡椒粉/醋调味，以太白粉水勾薄芡，加入蒜苗拌均即可。
脆皮酥饼
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来源: 文学城-waterfowl
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