做饭神器---空气炸锅

2022/8/25

当时买空气炸锅是为了O，因为它也许能解决我们吃饭上的问题。

事实证明这个锅买对了：用这个锅做出的牛排，羊排，各种鸡肉，加上Costco的调料，就是好吃。

还有一个是instant pot，小牛仔跟各种蔬菜炖的浓汤，是我们的最爱。

国内的朋友在咨询我是否要到美国跟女儿一起生活的事情时，她说她的软肋就是饮食，不得不吃中餐；上次来美国，因吃不惯这里的食物而提前回去了。

最近正在上课：Bill Briwa的The Everyday Gourmet—the Joy of Mediterranean cooing。

选的这门课挺好的，让我有机会系统地学习地中海一带的饮食方式，从而大开眼界，以后有机会用在O的身上。

西式饮食也是色香味俱全，并且使用各种中草药调料，对血糖容易升高的我来说非常好。