莴笋叶子做的咸肉菜饭-上海家常口味
上周城里的资深种菜大拿彩烟游士家莴笋大丰收，看的俺好眼红。心里着急的想，那嫩嫩的莴笋叶别扔掉啊，阿拉用来做好吃的菜饭非常棒的啦！心动不如行动， 俺立马去中国店买了AA菜（带叶子的莴笋）和香肠（用它代替咸肉）。
将菜叶洗干净
洗净切细小块，用细盐捏一下控水
香肠切小片，葱切葱花，姜切片在油里炒一下
大米（我用1/3香米，1/3糙米，1/3糯米）淘干净，将米泡软
在已煸出肉味的锅里加入菜一起煸炒
将涨好的米倒进锅里一起继续煸炒，加盐糖少量水煮熟，再焖十分钟就好了
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来源: 文学城-波城冬日