开胃萝卜条
1.萝卜半根去皮切丁
2.将丁放盆里加盐盐一个晚上，或者加盐用重物压着可缩短盐制时间
3.葱、梨切丝，姜、蒜拍成块
4.将盐制好的萝卜把水倒掉，再用水洗一下。加韩国辣酱
5.再加一勺鱼露加半勺糖
6.将葱、姜、梨、蒜放入
7.拌匀放入冰箱冷藏三四天后即可食用
萝卜酱菜
1.将黄瓜、胡萝卜、白萝卜这三种蔬菜切丁。
2.放入盐，然后放冰箱冷藏室腌一晚上。
3.汤锅中加入适量水，水开后加入老抽。
4.加入醋，少量白糖，放几个干辣椒，煮十分钟后将火关掉，等酱汁凉透。
5.取出保鲜盒，将腌出的水分倒掉，然后倒入凉掉的酱汁。
6.酱汁要腌过蔬菜的表面。
7.腌制三天后即可食用。
脆爽萝卜皮
1.大红萝卜一个只用它的皮
2.用水果刀把皮削下来，不要削的太薄，那样吃起来就不是太脆了，只带一层白白的肉就行。
3.加入辣椒油，陈醋，生抽，老抽，盐搅拌均匀
4.放进冰箱冷藏室里半个小时左右，开吃，酸酸的，特别的下饭呢。
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