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端午节,怀念我的父母

端午节,怀念我的父母

博客

  端午节是中国的一大传统节日。从前,我和大家一样,每到端午节,总是高高兴兴的包粽子,欢欢喜喜的吃粽子。可今年,我不能。还没有开始包,我已经泪流满面,泣不成声了。端午节又勾起我对去世不久的父母的深深的思念和悲伤的回忆。

   端午节是父母非常重视的节日。在我的记忆里,每年端午节,母亲都要包一大锅粽子。那些粽子除了自家吃外,父母还送给左邻右舍,亲戚朋友。在那个缺吃少穿的年代,家乡端午节吃粽子的习俗很淡,可是每年端午节母亲总是用自产的一些 简单的食材给我们包上一些粽子。当时母亲也是附近小有名的包粽子高手。

   我记得母亲最早包粽子用的是黍子,枣,有时也放点儿花生米,红小豆进去。黍子是金黄色,颗粒细小,粽子是红黄相间,颜色漂亮,诱人。黍子粽子较难消化,父母从不让我们空肚吃。改革开放后,北方也可以买到糯米了,一开始糯米也不容易买到,每年父亲就千方百计的买些糯米,母亲总是小心的把米先存放在她的陪嫁--大花瓶里,到了端午节,母亲就开始用糯米包粽子了。当然,糯米粽子好吃些,粘性大,口感更好。

      母亲包粽子用的是池塘的芦苇叶,叶子细窄短小,一个粽子要用五六个叶子,所以很费功夫,母亲一干就几个小时,我记得,母亲有时累得直不起腰来。在我10多岁的时候,我就开始给母亲打打下手了。我拿个小板凳,坐在母亲的对面,学着母亲的样子,把叶子一片片地拼好,再手上沾点水把叶子抹平。虽然开始的时候小手笨拙,有时母亲一拿,拼好的叶子又散了,但母亲稍加整理后就可以用了,这样节省了母亲包粽子的时间。粽子包完后,母亲总给我块儿糖做为奖励。

  如今,父母双双离我而去,这些都将成为我永久的记忆。又到一年端午节,亲爱的父母双亲,您们在天堂是否也过端午节?您们是否还为大家包粽子?女儿要对您们说,保重!千万别累着!端午节安康!

      

 

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来源: 文学城-吃出健康
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