Costco的变迁和买的亚洲食品(多图)
我很久以前曾打算总结一下这些年来作为一个Costco资深会员的经历，但一直没抽出时间来，现在总算有时间来总结了。我站在不同的视角，来谈谈我对Costco所卖商品的认知。
我们大概在2018年年底，在Costco买完东西结账后，被那里的工作人员拉住一阵的忽悠，家里领导就决定会员级别升级了，会费也涨了，会费大概130刀，不过我觉得Costco这两年都在给我减些会员费，一到年底，就给我寄来30刀左右的一张支配(不是一年一度的cash rewards），当然只能去买那里的东西，我还没搞清楚为啥给这张支票？
我在这座拥有70多万人口的城市生活了20多年了，在这20多年的时间里，除去在Las Vegas生活的4年，其余的时间都是在这里度过的。
自从我踏上美国的领土后来到这座城市，大概过了几年的时间，我就成了Costco的会员，说起来是Costco的老客户了。记得当时这里只有两家，大概在十几年前，有了第三家。在Las Vegas的4年里，去Costco非常少，原因是：一个是离家较远，另一个是，在大Las Vegas地区，在6年前年我离开那里时，只有四家，两家在Las Vegas，另外两家在旁边的城市North Las Vegas和Henderson。我去过位于Las Vegas的Summerlin and Hederson的Costco，这两家每次去人都挺多。实际上，Las Vegas的人口有两百万，只有两家Costco，后来我在2018年还是2019年回到维加斯卖房时，去了趟在Henderson新开的一家Costco，可能是由于新开张，发现不光人少，货品种类也少。
我现在居住的城市和Las Vegas按人口比例相比，Costco在我现在住的城市开的店不少了，所以我去那里很方便。我自从回到这座城市后，去Costco买东西比较频繁，虽然我家里人很少，但我还是比较喜欢去那里。由于我这里亚裔好像越来越少，至少老中是这样的，我搬回这座城市后，发现中国店的食品不是很新鲜，所以去中国店一年里去不了几次，Costco无形中代替了部分中国店的食品，成了我除了中国店外，主要买亚洲食品的地方。
记得在10年前搬去Las Vegas时，我这里的Costco卖的亚洲食品只有中国的饺子、柠檬鸡、鸡肉照烧饭。六年前回来后，发现那里有卖馄饨、虾面云吞、日本炒面、韩国酱油了。去年由于疫情，去Costco的次数少了，可是发现了新的亚洲食品，它们是：蛋黄酥、凤梨酥、杏仁酥、白油肠、韩国方便面、越南方便面、韩国猪肉干、seaweed crisps，这些都是以前没有的。
在这里想点评一下蛋黄酥(图二中排1-2)、凤梨酥(图一中排1-2)、杏仁酥(图一中排3-4)和白油肠(图一中排5)。蛋黄酥是加州生产的，我大概从去年年初发现有在Costco卖后，买过4、5盒，价格在15刀多，味道还不错，咬一口给人的感觉是酥软香，美中不足的是里面的蛋黄有较硬的心。凤梨酥和杏仁酥口感都是很酥软；凤梨酥有股奶香味，杏仁酥没有中国店里卖的那么甜。白油肠也是加州产，只是觉得比较的油，家里领导不是很喜欢。由于我是中国胃，还是觉得比绝大多数美国香肠好吃。蛋黄酥在我这里的中国店是否有卖我不太清楚，凤梨酥和杏仁酥是在中国店有卖的，只是看着没有Costco卖的新鲜。特别是白油肠，我在中国店看到过，只是觉得好像放的时间太长了，看上去象是食品界的古董，所以不敢买。
蛋黄酥在Costco断货近一年的时间，上个月底，我去那里时再次看见它，赶紧又买了一盒，虽然知道它不属于健康食品，但还是忍不住剁手，我这里吃些中国的东西不那么容易。白油肠也断货很长时间了，也是忍不住买了。它一次卖两袋，两袋的平均价格跟中国店卖的一袋差不多。
去年我这里在11月中旬时，州政府再次颁布居家令后，Costco就开始限制顾客进入了，我去过那里两次，看见门口排了长长的队伍，看着这么多的人，我没耐心等待，不想把时间浪费在排队上，就离开了，所以直到12月底，有天路过Costco，看到没人排队了，才鼓起了勇气进去买东西。
今年1月底时，是今年第一次到Costco买东西，发现又有了新的亚洲食品，它们是：猪肉松(图二中排4)和担担面(图三中排2-3)。猪肉松产于加拿大，一瓶一磅的重量，含糖7克，口感有些甜。当拆开包装打开盖子时，一股香气扑鼻。担担面没有佐料包，要自己调料，它跟台南干面(图三中排1)是同一个品牌，面条的味道也差不多，只是台南干面多了一包酱料。
相比中国城市在这20多年来发生了日新月异的变化，让人目不暇接，眼花撩乱，而我这座城市总的来说没有发生太多的变化，感觉落后与沉闷，不过我们这里的Costco也在缓慢地与时俱进，亚洲食品虽然很少，这虽然跟亚裔人口在我这个州只占总人口的1.5%有关，但是也看出了美国社会的接受外来事物的保守，可是不管怎么说，微弱的变化也是变化啊，社会还是在趋向于包容性迈进。
下面的照片是我这6年来在Costco买的绝大部分亚洲食品，我是看见有亚洲食品，基本上都会买来尝尝。
图一
图二
图三
