Hauser & Ksenija Sidorova - Adios Nonino

因着读了文学城里“东北丫丫”的三篇秋色斑斓的博文，心为之所动, 去年的11月初，我和AE飞到了郁金花香的国度。上帝对我和AE总是格外仁慈，我们到阿姆斯特丹后，第二天清早出门就是朝霞满天，然后连着几天，上帝都赐予我们阿姆斯特丹特有的金秋清朗天气。

阳光灿烂的早晨和黄昏的夕阳里，我和AE惬意地走在纵横交错，铺着石砖的古老小街上，聞着街邊點心鋪里阵阵漂来的荷兰甜点的奶香味儿。我的眼睛总是急急忙忙掠过那些琳琅满目的Vette Hapjes -荷兰多脂小吃零食，从“丫丫”那里学来的荷兰语哈，猜测着哪几款是“丫丫”在她的《荷兰小吃》里快乐描述，读文时令我馋涎欲滴的“丫丫”最爱。

“丫丫” 写到，“每个卖油炸果子的摊位前，都拥着些大人和孩子，就着绵绵细雨饶有兴致地吃着。荷兰人都不怕雨，他们有一句谚语：“我们不是糖做的。”（黄色注为丫丫的原文）。当然我和AE也不是糖作的，很幸运地是，天也没有下雨（荷兰的秋天通常是多雨的），在亮晃晃的秋阳和海风拂过的傍晚，品尝各式各样，可口多味的荷兰小吃，是不是别样的开心啊？！不过吃多了，也就不能确定到底有没有尝到那刚出锅后膨松起来，热乎乎的油炸果子。但有一点是肯定的，相比美国甜味太重（打死卖糖的-南京白话形容过度甜味）的小吃，点心，我和AE 更喜欢荷兰味儿的。

HAUSER - Ave Maria

过去，当我每每徘徊，浏览于欧洲古城中的某条路或某条街上时，不知为什么，有时会因突然心动而产生错觉，以为是走在了老辰光上海的外滩,或是南京淮海路上。而当我们在阿姆斯特丹，流连忘返于那座座横跨运河的小桥上，倚栏眺望运河两岸远远近近，金黃赤紅的秋葉和岸上来来往往奔忙的人和车辆，目送那些与我们擦肩而过，自行车技绝佳，风驰电掣而去的男女老少们，这份感觉又再度袭来。于是我恍然大悟是阿姆斯特丹浓郁纷纷的热闹繁华和奔忙中，人们心中那份内在的从容与平和让我怀念起文革前五六十年代，上海大都市里，那份久违的优雅氛围。不由地轻叹，而今在那片从小出生，长大的土地上，那份内在的安祥好像已经在急功近利，物欲横流的逼迫下，渐行渐远，已经快要不见了。

虽然我们错过了郁金香盛开的季节，当我们坐在运河上慢慢滑行的小船里，托著下巴，仰望驚嘆沿河幢幢，屋顶艺术各异，童话色彩般的百年建筑，让思绪放飞。想象着十六，十七世纪，‘郁金香疯狂’（tulip mania）席卷，这座古城曽经的兴旺繁荣，充满了梦幻，欲望，野心，金钱，爱情还有罪恶。。吸引了多少商人，冒险家，追梦人。。。

HAUSER - Panis Angelicus

很久以前，这美丽的郁金香花发源于被天山和帕米尔山脉与文明隔绝的，喜马拉雅山脉，阿富汗，俄罗斯，高加索那些远古荒凉而崎岖的山地里。郁金香花球茎被商人们带到了奥斯曼帝国（现今的土耳其），十六世纪传到了荷兰。随着荷兰黄金时代的到来(1600年到1720年，荷兰成为世界首富，人均收入也是世界之最)，人们对这神奇，具有曲线美，五彩缤纷的花朵痴迷到了疯狂，视郁金香花为贵族财富的象征。郁金香价格疯涨，还被作为期货的货币。最昂贵品种Semper Augustus一个球茎竟然价值等同于阿姆斯特丹运河旁，一座甚至几座富丽堂皇，价值连城的楼房。正当贪婪的人们把郁金香的发财梦作得如火如荼时，错误估计即将到来的郁金香花球茎收成等等原因，导致市场失控崩溃。 于是在1637年春天，郁金香市场所造成的经济繁荣泡沫一夜破灭。有人尽失所有，一跃而下运河桥。后来，荷兰文学，绘画，艺术里淋漓尽致地，描绘，再现了‘郁金香疯狂’期间，人性贪婪，命途多舛，梦想幻灭，痛苦忏悔的喜剧悲剧，。。。其中小说和电影《Tulip Fever》很是脍炙人口。

照片来自网络

再说一个郁金香的故事，二次大战期间，1944年的秋天，荷兰大部分地区都被德国纳粹切断了煤炭和食品的供应。随后的冬天，荷兰人称之为“Hongerwinter”的大饥荒席卷而来，夺去了近22,000人的生命。当时，荷兰的花农们没有种植任何花卉，将许多郁金香球茎存放于干燥处。当局即刻决定将郁金香球茎作为食物分发，并说服花农出售。事实证明，这些郁金香球茎营养丰富，易于烹饪。虽然不知道花球的味道究竟如何，小说和电影《Tulip Fever》中的仆人，酒醉肚饿时，把受画家重托，价值连城的，名贵郁金香球茎当洋葱吃掉了，其味道应该是不错的，只是害得画家致富和爱情梦瞬间破灭。而二战荷兰大饥荒中，以郁金香球茎充饥，确实挽救了许许多多的生命。。

Hauser & Caroline Campbell - Torna A Surriento

我们漫步宛如仙境的Giethoorn ，荷兰特色的风车村。。我们加快了脚步，浏览了Rijksmuseum，当然还有AE感兴趣，我却永远也看不出所以然的Stedelijk--现代艺术博物馆，因为我也是个看不懂梵高和毕加索的，道地的下里巴人。

而当我终于静静驻足在Van Gogh《 吃土豆的农人》的原作前，仔细端详着那接近大地泥土的黑色基调，农人脸上经过一天田间劳作的疲惫，一双因辛苦劳作而骨节粗大的手，和在温馨灯光下，农人一家简单的晚餐。这副梵高当年饱受非议，被批评为缺少美感，甚至是丑陋的《 吃土豆的农人》却意外地深深打动了我的心，也许因为我也曽经在那片遥远的土地上，和那些日出而作，日落而息的农人们一起，亲近过土地，劳作生活过吧。

而令我内心得到些安慰的是--在世时，受尽贫穷，疾病和孤独折磨，死后却被推崇至艺术巅峰的梵高，在画《 吃土豆的农人》时期，有过他年轻时和家人一起，在乡下度过的一段阳光，麦田，向日葵，农家。。也可以说，是他人生中最快乐的时光。

梵高，吃土豆的人-来自网络

梵高-Kitchen Gardens on Montmartre 1887(梵高艺术馆内是不允许拍照的，这副是现代艺术馆拍的）

HAUSER - O Mio Babbino Caro

而阿姆斯特丹金秋行中，令我们开心的事中还有一件，就是遇见了另一位，屏外的‘东北丫丫’，她是我们Amsterdam Airbnb 的小房東，一位来自大连的90后，有着北方女孩儿特有的，秀气大方的鹅蛋型脸庞，明亮清澈的凤眼，娇俏挺拔的鼻和红润甜美的唇。。

当我在这幢处于市中心，有近一百五十年历史的楼座里，第一次见到这位90后的东北女孩儿时，心里直在暗暗称奇，这位‘屏外的丫丫’和我想象中，文学城里‘屏内的丫丫’很是神似。这位90后的丫丫北大本科畢業后，就以优异的成绩考去了英國剑桥大学深造。她荣获剑桥大学心理学博士后，现在正在阿姆斯特丹的一所名校里作一个研究项目（好像是关于特定社会环境中，社会群体中人们的心理倾向的）。

得到頻外‘丫丫’的同意，上一张‘丫丫’和猫咪的靓照。

早晨出门前和晚上回来后，如和小房东见到面，‘丫丫’常会很体贴地抽空（她的学术研究是很忙的）和我们聊聊天，听着她款款而谈，博学多闻，各种有趣话题和她字正腔圆的伦敦口音的英文，不由地为中国这一代年轻的留学生，学者们骄傲。也为这三十年，中国开放后的巨大发展而欣喜。‘屏外的丫丫’是在我出国后出生的。三十年前我出国的一张机票就几乎花尽了我多年的积蓄，而我不少朋友根本就是借的机票钱，那年月的老留们大多是靠美国学院里，公平竞争的奖学金和打工挣的钱，完成学业，拿到学位的。而这位九十年后‘丫丫’的父母不仅有能力支持女儿在世界顶尖名校读博的费用，还帮助她在阿姆斯特丹的黄金地段购买这两层,价值百万欧元的Condo，付了头款。中国这开放的三十年，很多人凭着智慧和拼搏，挣了钱，有能力为子女提供最优良的教育，真是中国人富裕后，质的飞跃。

屏外‘丫丫’出生，成长于中国开放后，三十年‘风调雨顺’的大环境里。从这位90后女孩，那温文尔雅的风度，热情周到的待人接物，智慧又不失谦虚的谈吐中，我感觉到那些丧失了的中华文化，文明之精华，也包括人们内心的和谐安详吧，正在像屏外‘丫丫’这样的，中国阳光的一代人身上苏醒，复兴。

阿姆斯特丹屏外‘丫丫’的家，（150年黑色公寓的1，2层，前门挂着个小花篮，她的两只爱猫 和阳台）那只聪明的喵星正在看我放在 Carry-on 里的小说 Tulip fever, 作者 Deborah Moggach，喵星在奇怪这人人都知道的故事，怎么这从美国来的中国人还在看呢？ 

旅行前，我并没有告诉文学城里的“丫丫”我去阿姆斯特丹的具体行程，因为有屏内的‘丫丫’住在这里，我和AE在阿姆斯特丹时的感觉，就更感亲切和安全，若是我和AE 在阿姆斯特丹遇到了困难，是一定会去找屏内的‘丫丫’帮忙的。在一个陌生的国度里有朋友和没有朋友的感觉那可是天壤之别！有朋友的感觉真好！

我旅行后一回到家，就打开电脑，点开文学城里‘丫丫’的博客，给她去了悄悄话。虽然丫丫回信里，表示了我们在Amsterdam没有相见的遗憾，但更多的是理解和懂得，因为‘丫丫’说我们是心灵相通的朋友。现在我们俩继续在屏内，用心和笔的交流，呵护着任我们的想象力可以自由飞翔的，真挚友情。

从欧洲回到家后，意外惊喜连连，屏内的‘丫丫’刚刚出版了她的新书《青蛙与茉莉》，是‘丫丫’送给妈妈九十岁生日，爱她的朋友们，当然还有她自己的一份大礼。见到她在新书发布会上的玉照，除了她剪短了经年飘逸的长发，秀气俊朗的瓜子脸上架了副学者眼镜，更显现丫丫的睿智，知性美，仔细端详后，屏内的‘丫丫’的确正和我想象的一模一样 ；-）。

见过好几位网友们的芳华照，好像大都吻合我脑海中所想象的形象和风度。这大概正是以文会友，读文见人吧。

家里正开放的鲜花送给文学城屏内的‘丫丫’，热烈祝贺她的新书《青蛙与茉莉》出版。鲜花当然也送给Amsterdam 屏外的九十后‘丫丫’，感谢她对我们的盛情招待，也祝她和家人幸福好运。

正月新年里，先给圆宝笑星献上圆食，祝圆宝和圆粉们吃圆食，笑开怀，青春驻，好运来！荠菜冬笋香菇肉丝春卷（茶儿的 recipe ), 烩炒土豆片，芦笋，香菇，鸡丝（积极响应圆宝关于煎，炒，炸，煮土豆的号召）。

圆宝为文城友好和平，文明交流，欢声笑语，辛勤奉献，劳苦功高！爱你没商量！！！

特别送给圆宝新春礼物有荷兰Madame Blue 的瓷器，首饰，地中海豪华邮轮，大而甜水蜜桃树，郁金香牌变速自行车。祝文城的编辑们，圆宝，圆粉和网友们，新春愉快，猪年吉祥如意！

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