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谁能做好回锅肉?

谁能做好回锅肉?

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你见过人们争先恐后往里跳的大坑吗?
葡萄架下的狐狸们(故事新编+播讲)

一周在外奔忙,劳累之余,时不时想起上月初网友寒一凡那惹得文城肉贵的四川回锅肉,和网友水沫快速接龙起风的美味洋葱回锅肉。在外吃过两次中餐,每次都点了回锅肉,但总觉得不尽人意,没有见到文城回锅肉时那种垂涎欲滴的感觉。回到家当晚,看到网友南山松的跟风接龙,独美式回锅肉让人回味无穷!这三人都是文城著名的才女写手,才思敏捷佳作连连。为什么她们在烹饪上也能脑洞大开创意无限呢?苦思冥想,终于发现了一个秘密:要做好回锅肉,厨师首先要正名!仔细看啊,三位才女厨师的昵称都和“木”有关系!才女们自谦不傲,却是上得厅堂下得厨房的实干家。

先说一凡家的二丫大厨,“二丫”表面看和“木”木有关系,拆二一横一竖与丫合并,上下一翻转就是一个“木”;
再看水沫家的木木大厨,沫字八笔划去掉四划剩下主体木,接龙二丫,双木成林;
南山松家的琳琳大厨显而易见,松字本带木。复接龙,琳琳有四个木。
这么推算,我若想继续接龙做好回锅肉,应该更名为?翻遍家谱人名,总算挑到一个有点靠谱的,先挂个号有空来做回锅肉!Xiaxi家的回锅肉厨师就叫森森了,致敬一木(二丫),木木,琳琳!

借机会学习一下“木”字:

“木”是最古老的象形文字之一,甲骨文(图1)的“木”完全是一棵树的象形;中间一竖,上部是主干,下部是主根;主干之上向左右斜伸的是枝桠茎条;主根之下向左右斜伸的是支根。“木”的本义是树木,后来还引申出“木头”“木材”“质朴”“呆笨”等义来。金文(图2)和篆书(图3、4)都保留了树木的形象,只是小篆笔画更加圆滑;发展到隶书(图5-7),为书写方便,已将上部的树枝合并为一横,树根变为一撇一捺,但主干还在。楷书由隶书变化而来。字形从图形化——线条化——笔画化的发展流程,一目了然。
“木”的本义是树。现代用作“木料”“木材”的“木”,是在树这个本义的基础上引申而来的。上古时候,表示“树木”这个概念常常用“木”,用作动词意义的栽种、种植则是用“树”。在纪元前后,“树”才用作名词表示树木,从而取代了木。在现代汉语中,不能单独用“木”来表示树木,只能用“树”,而表示树木的“木”则仅见于合成词当中,例如“灌木”“乔木”“果木”“乌木”“独木不成林”等。
木是实心质地,是生产生活的重要材料。(木字资料来自网络)

周末放松一下,来段顺口溜逗朋友们一乐:

说说回锅肉 Xiaxi编/讲
一凡家的二丫,沫沫家的木木,松松家的琳琳,都是回锅肉好厨师。
二丫的回锅肉吃到腻减肥,木木的回锅肉慢吃不减肥,琳琳的回锅肉多吃也减肥。
芹菜回锅肉、菠萝回锅肉、年糕回锅肉、豇豆回锅肉、山药回锅肉、圆葱回锅肉、青椒回锅肉、苹果回锅肉、芋头回锅肉、木耳回锅肉、包菜回锅肉,洋葱回锅肉,美式回锅肉,呵呵,天下就没有不能回锅肉的~
xiaxi家的森森最不才,没出场就开始捣糨糊。“回锅肉太复杂,俺会做肉回锅:)”
肉回锅+芹菜、肉回锅+菠萝、肉回锅+年糕、肉回锅+豇豆、肉回锅+山药、肉回锅+圆葱、肉回锅+青椒、肉回锅+苹果、肉回锅+芋头、肉回锅+木耳、肉回锅+包菜,肉回锅+洋葱,美式肉回锅,呵呵,天下就没有不能肉回锅的~

谢谢一凡、沫沫、松松和所有朋友们!祝大家周末快乐!

此为接龙灌水文,不喜请飘过。

森森需要努力学习,争取把肉回锅做成这样的模样:

(网图)

 

 

 

 

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来源: 文学城-xiaxi
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