【紫薯花朵寿司】--#冬季多吃紫薯好处多#博客2020-12-10 19:12 一提到紫薯， 首先想到的是它漂亮的紫色， 紫薯除了含有普通红薯的营养成分外， 它还富含硒元素，铁元素和花青素， 是非常健康的食材， 有很好的抗氧化的作用。 在这个冬天， 亲们千万不要错过好吃又营养的紫薯哦！ 今天和大家分享的是紫薯花朵寿司， 成品漂亮诱人， 口感又好， 看一眼就令人食指大动！ 材料： 寿司米2杯 紫薯2只 火腿肠 寿司醋 牛奶 椰子油 糖 盐 做法： 寿司米洗净，放进电饭锅，煮成米饭。 寿司醋放少许糖和1撮盐拌匀，趁热倒进米饭中拌匀。 紫薯放进蒸锅中大火蒸15-20分钟至紫薯熟透。 去皮后将紫薯压成泥。 倒入适量牛奶和椰子油拌进紫薯泥中，搅拌均匀备用。 案板上放一张海苔，上面均匀铺上白色米饭。 在铺有米饭的一面盖上一张海苔。 用紫薯泥在海苔上均匀铺上一层。 上面再盖上一张海苔。 然后用刀均匀切成7条，每切一刀都将刀洗干净，沾凉白开水。 寿司帘上铺上保鲜膜。 把刚刚切好的寿司条切面朝上一条条按顺序摆好。 中间摆上火腿肠。 然后卷起，调整好形状，尽量捏紧。 保鲜膜不用去掉，用刀切成段即可。 每切一刀都要洗干净，沾凉白开水。 像花朵一般美丽闪着紫色光环的寿司就做好了！ 戳这里 Claim your page来源: 文学城-美羊羊2015
