【老醋花生】--#酸爽酥脆越嚼越香#

  花生米

  芹菜

  胡萝卜

  香菜

  陈醋

  盐

  糖

  香油

  食用油

  生抽

  炒锅凉油放入花生米，小火炒至花生米酥脆，盛出。

  芹菜洗净，放入开水锅中焯30秒，捞出。

  芹菜切成小丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁。

  香菜洗净，切碎。

  将花生米，芹菜，胡萝卜都放进碗里。

  倒入适量的老陈醋，生抽，香油，盐和糖调味。

  撒少许香菜末拌匀即可。