丽人探食115 - 气炸锅烤全鸡,一烤两得 - 我爸那辈人喜欢的强有力震撼的苏联歌曲《神圣的战争》
用空气炸锅烤出来的全鸡,肉比较嫩,所用时间比烤箱还要短。把鸡洗净,我腌制了一天一夜,进空气炸锅中,只用了35分钟390F度20分钟~360度15分钟就烤好,中间翻一下鸡身。
1.
2. 烤鸡的口味随意调整,或甜或辣,只要自己喜欢就好!我用如下材料腌鸡:
酱油生老抽各1小勺,酱油膏1小勺,料酒1小勺,蚝油2小勺,花椒1小撮,香叶一片,八角2个,桂皮1块,鲜姜1小块,白糖1小勺,盐1点,黑胡椒粉1点
3. 土豆块、洋葱块、甜椒块,小黄南瓜
4. 用腌鸡的酱汁儿把菜腌个10~30分钟都可以,然后烤的时候先连菜带汁儿塞到鸡肚子里
5. 先390F度烤20分钟,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,360F度再烤15分钟,我把温度调低了30F度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢
6. 塞不进去的放在气炸锅边缘
7. 香喷喷的鸡肉,好嫩呢!鸡肚里塞满了土豆块、洋葱块、甜椒块,小黄南瓜,一同出炉,又多出了一道菜,一烤两得!
8. 来张closeup
9. 《神圣的战争》 当时的红旗歌舞团演唱(电影原唱)
A:
B: 现代的军乐队演唱
C: 红场阅兵时的演奏
Have a nice evening! Liren
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• 点赞!我一直很排斥这种空气炸锅,反传统的东西应该都是中看不中用!吃起来像炸的但其实不是,对吗? - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (7 reads) 08/16/2020 14:07:44
• 其实它就是回锅一下炸的东西比较方便。传统的炸是”有机的”,这种如同转基因,你的形容也对。不过我试了一下还OK,比... - liren - ♀ (0 bytes) (6 reads) 08/16/2020 14:13:02
• 这个倒是一个优点。 - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:17:25
• 方便,就是一个小烤箱, 烤东西不用那么大张旗鼓的 阵势,还好洗 就是对涂层 有点怕 - 铜锣烧 - ♀ (0 bytes) (4 reads) 08/16/2020 14:14:35
• 我也是不喜欢那有涂层的,而且烤不了羊肉串,我用这个 - 两小千金妈妈 - ♀ (329 bytes) (42 reads) 08/16/2020 14:17:29 (1)
https://www.youtube.com/results?search_query=breville+smart+oven+air
是不锈钢网的盘,能放下带钳子的羊肉串。一定是smart air型号,它有另外几种型号是不带空炸的。
• 谢谢推荐! - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:23:05
• 这样的 - 两小千金妈妈 - ♀ (122 bytes) (8 reads) 08/16/2020 14:28:40
• 你这个是小烤箱?我家现在基本上都用这个空气炸锅了, 方便, 还不用我刷^&^ - 铜锣烧 - ♀ (223 bytes) (7 reads) 08/16/2020 14:25:37
• 所以一直犹豫着买买:) - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:18:58
• 买! - yesterday*once*more - ♂ (246 bytes) (7 reads) 08/16/2020 14:21:55
• 多谢!看来不买还是对的,嘿嘿 - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:24:03
• 烤生坚果挺好的。不糊。 - k_lao - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:21:49
• 太好了,又多一个用途。我是炸薯条还行! - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:23:55
• 需要自己摸索出小经验: 温度+时间 - k_lao - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:31:00
• 比如铺平的nuts,多少度烤多长时间您说?? - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:56:20
• 点赞, 不吃肉的也点赞~~~ - 极乐净土 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:15:29
• 唐僧点赞:)) - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:20:53
• 这只鸡摆盘太性感了. - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:27:18
• 呵呵,waterfowl 的摆盘鸡更性感,- 灵感来自于他的众多的鸡们:P - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:34:52
• 剁成鸡块空气炸锅做辣子鸡也好吃。 - 东施爱美 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:29:31
• 谢谢爱美!又学一招!! - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:36:24
• 我也很喜欢强有力震撼的苏联歌曲,谢谢分享! - Ha65494 - (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:34:22
• 太棒了!握爪!! - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:37:34
• 对呀,你们都用气炸锅做什么啊? - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:37:01
丽人探食115 - 气炸锅烤全鸡,一烤两得 - 我爸那辈人喜欢的强有力震撼的苏联歌曲《神圣的战争》 - liren - ♀ (5322 bytes) (976 reads) 08/16/2020 14:02:29 (4)
• 点赞!我一直很排斥这种空气炸锅,反传统的东西应该都是中看不中用!吃起来像炸的但其实不是,对吗? - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (10 reads) 08/16/2020 14:07:44
• 其实它就是回锅一下炸的东西比较方便。传统的炸是”有机的”,这种如同转基因,你的形容也对。不过我试了一下还OK,比... - liren - ♀ (0 bytes) (10 reads) 08/16/2020 14:13:02
• 这个倒是一个优点。 - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:17:25
• 方便,就是一个小烤箱, 烤东西不用那么大张旗鼓的 阵势,还好洗 就是对涂层 有点怕 - 铜锣烧 - ♀ (0 bytes) (7 reads) 08/16/2020 14:14:35
• 我也是不喜欢那有涂层的,而且烤不了羊肉串,我用这个 - 两小千金妈妈 - ♀ (329 bytes) (125 reads) 08/16/2020 14:17:29 (1)
• 谢谢推荐! - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:23:05
• 你这个是小烤箱?我家现在基本上都用这个空气炸锅了, 方便, 还不用我刷^&^ - 铜锣烧 - ♀ (223 bytes) (23 reads) 08/16/2020 14:25:37
• 所以一直犹豫着买买:) - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:18:58
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• 多谢!看来不买还是对的,嘿嘿 - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:24:03
• 烤生坚果挺好的。不糊。 - k_lao - ♂ (0 bytes) (3 reads) 08/16/2020 14:21:49
• 太好了,又多一个用途。我是炸薯条还行! - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:23:55
• 需要自己摸索出小经验: 温度+时间 - k_lao - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:31:00
• 比如铺平的nuts,多少度烤多长时间您说?? - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:56:20
• 仅供参考:第一锅,因炉体冷, 时间略长, 360F + 3分钟, 第二锅以后, 360F + 2分半 ,,, - k_lao - ♂ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 15:12:52
• 点赞, 不吃肉的也点赞~~~ - 极乐净土 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:15:29
• 唐僧点赞:)) - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:20:53
• 这只鸡摆盘太性感了. - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:27:18
• 呵呵,waterfowl 的摆盘鸡更性感,- 灵感来自于他的众多的鸡们:P - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:34:52
• 剁成鸡块空气炸锅做辣子鸡也好吃。 - 东施爱美 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:29:31
• 谢谢爱美!又学一招!! - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:36:24
• 我也很喜欢强有力震撼的苏联歌曲,谢谢分享! - Ha65494 - (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 14:34:22
• 太棒了!握爪!! - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 14:37:34
• 对呀,你们都用气炸锅做什么啊? - liren - ♀ (0 bytes) (2 reads) 08/16/2020 14:37:01
• 烤红薯,炸花生,热pizza,烤蛋挞,炸鱼 - 9876543 - (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 15:46:26
• 正好,我今天也把鸡淹好,明天起来给娃们烤着吃 - 9876543 - (0 bytes) (1 reads) 08/16/2020 15:44:18
• 太好的建议啦 - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/16/2020 20:26:09