网红炒菜神锅
感恩节黒五（Black Friday）前夕，老朋友来电话鼓动老婆趁优惠活动搭伙网购一台网红炒菜神锅 - 德国百年家电企业福维克（Vorwerk）旗下品牌美善品（Thermomix）最新机型TM6多功能食品料理机。此次优惠是买4台送一台，即5个人合伙买，每人立马可省20%。另外还有一些附件和维修时间的“赠送”。俗话说，“不怕贼偷，就怕贼惦记”。老婆早就惦记，一拍即合。很快，炒菜神锅前两天已免费送货到门。老婆试着做了糖醋排骨和皮蛋瘦肉粥，效果好得超过预期。
俗称的炒菜神锅是一种高效智能家电，比较正式的称谓是多功能食品料理机，德国的这款TM6可以说是其最具代表性的新产品。TM6造型时尚简约，机身搭载6.8英寸超大触摸屏，有中文选择，让用户可以像操作智能手机一样，方便且直观地在机身上操控美善品Cookidoo电子食谱平台。用户只需将TM6连接至无线网络，就可在超大触屏上搜索及选择心仪食谱，通过美善品的引导式烹饪轻松自制零失败的料理。Cookidoo包含来自美善品专业食谱团队研发的7万多个菜单，其中包含8,000个中国菜系（听说，还未上网落实）不仅可以依靠内置的菜单实现煮汤、煸炒、蒸菜、碎冰、烘焙等烹饪方式，更可在形态上切换为食物料理机，完成切丝、切片、打肉、揉面等操作。
TM6在TM5的多功能基础上，集合了更多的厨电功能于一身，包括称重、揉面、加速、冲洗、烧水、调和等快捷操作模式，揉面更顺畅，切块更均匀。节省时间和力气的同时，全面发掘用户的烹饪潜能。不仅带来一机多用的高效和便捷，也让厨房从此告别众多单一功能的家电带来的空间累赘，尽享现代智能厨房的简约优雅。
伴随着开放式（LDK）厨房（客厅L、餐厅D、厨房K同处一个开放空间内）的流行，生产美食的厨房变成家庭活动的枢纽，这是生活方式的进化。但首先带来一个不可避免的挑战就是我们引以为豪的中式烹饪。开放厨房与传统灶具带来的猛火爆炒的中式传统强烈冲突，中式烹饪的油烟简直就是洁癖爱好者的恶梦。没有人渴望家庭社交是在一起承受油烟的“洗礼”。更何况，豪宅可以中西厨房分离，但普通人家的开放式厨房却很难应对煎炒烹炸的烟熏火燎。
高效智能家电为解决上述难题树立了新的路标，“厨房革命”少不了高效智能家电的支持。传统灶具使用明火，效率低，耗时长，汤汁溢出会浇灭明火，必须分心守候，而高效智能家电无明火，防干烧，外加安全保护，无论老人、孩子和宝妈使用都很放心。从远古穴居的烟火炙烤到现在的高效智能家电，烹饪的革命在以迅雷不及掩耳之势，席卷千家万户，无时无刻不在与时代、科技进行交融、碰撞、重塑。TM6在这场“厨房革命”中正逢其时，推动着人们生活方式的升级。
以前，做饭和吃饭是场景分离的，做饭的人很辛苦，也很孤独，加上油烟的“熏陶”，往往做完就不想再吃，吃饭的人则无法体验做饭的乐趣。高效智能家电集各种黑科技一身，面向热衷烹饪的资深中产和精致白领，他们有钱有闲，也愿意花更多的心思为家人准备美食。TM6能让“懒人”在家尽享美食，让厨房更安全，更温馨，把做饭和吃饭变成乐趣。朋友，你不想也试试吗？
二零二二年十二月一日