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回到吃吃喝喝的好日子-印度餐+快餐

回到吃吃喝喝的好日子-印度餐+快餐

博客

2022是后新冠时代的第一年,基本上是该干什么干什么,该去哪去哪。也包括在外面吃饭。新冠以后,有了很多订餐APP, 试过一些以后,用得比较多的是doordash。 在2019-2020年,我开始了健康美食之旅,享受美食,同时兼顾健康,再加一条就是,控制价位。我不相信各种”diet”和代餐。民以食为天,吃吃喝喝,睡睡玩玩是人生最快乐的几件事情,光谈健康,不讲形色香味和文化的饮食不是我的菜。

今天中午点了印度外卖(堂吃一样的道理),就记录一下我的选择和原因。

–Chicken tandoori 的名字来源于 tandoor,一种厚粘土或石制容器。是烤肉中相对健康的,所有的味道都来自肉和腌料,而不是油或其他不需要的脂肪。注意表皮烤焦的部分需要浪费一下。
–Chana Masala - 它的主要成分是鹰嘴豆(chickpeas)。豆类富含叶酸、铁、纤维和维生素 B。番茄洋葱酱混合了大量的大蒜、生姜、辣椒和有益健康的香料。
–Aloo Gobi-炒土豆和花菜(stir fry, not fried)在味道和心脏健康方面得到了很高的评价,尤其是混合了姜黄(turmeric有抗炎的功效,可以自己再加一些黑花椒)、生姜、大蒜和小茴香。
–Rajma Masala -把芸豆(kidney bean)用五香洋葱、生姜和番茄酱炖煮
–Indian Dal (wholefood 有)-由煮熟的小扁豆(lentil)制成,用小茴香籽, 姜黄, 芥菜籽等香料炖煮,并饰以香菜

附加快餐店的选择:
比较健康的几个快餐店:Panera, Corelife, Chipotle
麦当劳:Artisan grilled chicken sandwich w/ fruit and yogurt parfait (530 cal)
subway: 6-inch Veggie delite w/ apple slices (265K)
burger king: garden grilled chicken salad w/ tender-grill, no dressing (320 cal)
Olive garden: herb-grilled salmon and house salad w/ low fat dressing (560 cal)
Chili's: pasilla chile chicken w/ asparagus and garlic roasted tomatoes (490 cal)
Applebee's: pepper-crusted sirlion and while grains w/ steamed broccoli (470 cal)

Ref: 
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-diet-best-worst-indian
https://www.everydayhealth.com/columns/my-health-story/healthy-dishes-to-order-at-indian-restaurants-according-to-an-rd/
https://www.healthfitnessrevolution.com/10-healthy-french-foods/ (很快要去法国开会,先想想过去吃什么LOL)

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来源: 文学城-burpeejump
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