意大利人保存在罐子里的骄傲

刚刚做完一款我最爱的酱料，也刚刚赋予这酱料一些盘子上的意义，

回想我与此酱料相交的点点滴滴，心有所感。

小诗一首，是以为记。

阳光明媚的利古里亚啊，土地都绽放着风味，【1】

青翠的交响曲啊，在神圣的房间里奏响。

哦，那个魔幻的调和，蕴含了诗人的喜悦，

你那翡翠的本质啊，一场烹饪之旅。

诗人啊！你的笔从利古里亚海岸起飞，

用如此明亮的诗句，庆祝你的荣耀，

如彼特拉克歌颂他的劳拉， 【2】

我歌唱你的美味，噢！

每一口，都是甜蜜的诗歌，

就像威尔第的咏叹调，优雅的层层叠叠。 【3】

你的美味唤醒了我的味蕾，

你的美味俘虏了我的内心。

每一次的渴望，都轻轻地呼唤着你的家乡

———噢！ 热那亚。

你属于意大利的诗歌，

你的咏叹调是诗人的梦想，

让我们举起叉子，心中唱起了欢乐的赞美诗，

你豪华的出身，点燃我们心灵的乐曲，

你那天堂的味道，就像甘甜的春天。

我歌唱你的美味，噢，那个神秘的酱料，

我在罗勒芬芳的怀抱里，低语喃喃，

你若问我？我说：

我愿意！

【1】利古里亚（Liguria）是意大利西北部的一个地区，首都是热那亚。利古里亚的西边是普罗旺斯蓝色海岸，北边是皮埃蒙特，东边是托斯卡纳。是意大利经典的美食大区。

【2】彼特拉克与劳拉（Petrarch and Laura），意大利著名诗人彼特拉克对劳拉的那场著名的单恋，而写了下一系列著名的赞美诗。

【3】威尔第是华人朋友最为熟悉和喜欢的意大利作曲家，他的咏叹调因其情感深度、抒情之美和戏剧性的影响力而受到高度评价。2021年在中国国家大剧院，连续上演他的《茶花女》，广为好评。