点石成金的茅台

这两天茅台和瑞幸咖啡联手，推出了新产品“茅台拿铁”。拉动一波消费，娱乐性也十足。据报道，9月5日，瑞幸咖啡表示和贵州茅台合作的酱香拿铁。一天卖出542万杯，创下中国咖啡连锁店新的销售纪录。

瑞幸咖啡表示，9月4日单品销售额突破1亿元（人民币，下同）。它的销量远远超过了该公司之前的热门产品，例如，推出当天就售出131万杯的奶酪拿铁，以及售出66万杯的椰子云拿铁。

这款售价38元的“酱香味拿铁”在销售第一天就打折至19元，席卷了中国社交媒体，该饮料在北京和上海的许多商店数小时内就售空了。

作为商家，时不常推出新产品是再正常不过的了。比如麦当劳或者肯德基也是不定期推出一些新的套餐，而私家餐厅和美食博主也为了能吸引食客和观众，绞尽脑汁在菜品的名称上做文章。在中餐里，很多很有意思的名字，比如夫妻肺片，蚂蚁上树，珍珠翡翠白玉汤，乌云遮日，八仙过海，佛跳墙等等，十分有趣。很多菜本身很平常，但名字取得很好，给食客很深的印象。

瑞幸咖啡几年前在美股市场被浑水研究机构做空。在美国纳斯达克上市的瑞幸咖啡在2020年4月2日承认，其财务主管及其下属，怀疑在2019年第二季至第四季度期间，伪造虚报，初步估计涉及销售造假金额达22亿元人民币。事件曝光后，其股价急跌8成。后来从美股市场退市。

几年后，瑞幸咖啡咸鱼翻身，又重新在中国，新加坡等地攻城略地，混得风生水起，彷佛作假和退市的事情从来没有发生过。是生命力强，还是背景强大，还是运气好，不得而知。

而茅台在中国属于传奇，也是A股市场的铁定蓝筹股。今天的贵州茅台股票市值达到了2.33万亿人民币，股价为1858元人民币。茅台的市值平摊到中国14亿人头上竟达到每人1664元人民币。而茅台的市值在A股排名目前是第一。

中国白酒有很多种，区别在于是茅台还是其他酒。茅台的地位排第一完全无法被撼动，其余的名酒最多争第二把交椅。当年在四川，偶尔听当地人喝酒的时候不服气，自称自己杯中的五粮液才是天下第一。但不管服不服气，出了那酒肆，出了四川，大家公认的还是茅台。记得几年前，一个朋友算了账，觉得五粮液的股价被低估，于是就买了不少五粮液股票。但几年下来，茅台的涨幅和回报都远高于五粮液。

我个人喝茅台的次数不多，十个指头都能数过来。主要是我很少喝酒，尤其是出国后；其次是独自出差的机会不少，自订的规矩一个人在外不喝酒误事；最后就是茅台价钱太高。我不是会品酒的人，但每次遇到饭局上有茅台的时候，还是尽量喝一两杯。我搞不清楚是因为茅台酒的名气大让我喜欢，还是茅台酒真的好喝。我可以肯定地说自己曾经喝过假的茅台，因为味道和正品相差太多了。一段时间内，因为假酒的担心，就极少喝白酒，也不碰茅台啦。

三年前在洛杉矶，当地的华人超市有不少卖茅台酒的。别的就没有加锁，而茅台酒都是放在上了锁的玻璃橱窗里。当时买了一瓶，价格不菲。我对朋友说，这瓶酒放到女儿出嫁喝。没有几年，一看茅台的市价竟然涨了不少。还真的别说，茅台酒买来抗通胀毫无悬念。

在美国基本上不太可能买到假的茅台酒。在纽约加州这样华人多的州，可以很方便地买到茅台。虽然茅台和雪茄根本属于不同的文化，但二者的组合很棒，有种极品惺惺惜惺惺的感觉。

茅台酒是不是卖的太贵了？也许是，相比其他的酒的确太贵了，貌似不值。但市场规律却是越贵越畅销。2022年，贵州茅台旗下酒类产品生产量为9.19万吨、销售量则是6.82万吨。这样的数据表明对茅台酒的刚需很旺，看不出有下降的趋势。

至于新推出的酱香拿铁，咖啡里面1-2毫升的茅台酒能否喝出茅台的味道，还真的不知道。但这份好奇心已经让我有了买一杯尝尝的冲动。美酒加咖啡，味道不会差。

豹子土狼 2023-09-06