哇塞麦卡伦!

　　七绝   麦卡伦
　　白酒茅台价格惊，
　　苏威麦卡値超评。
　　欧中酗酒精英毀，　
　　宾利劳斯世目瞠。

　　2023年11月18日世界最贵威士忌一瓶1926年的麦卡伦在英国伦敦苏富比拍卖成交价高达218.75万英镑（约合人民币1966万元），创下新纪录，成为“世界最贵威士忌”。据介绍，“麦卡伦1926”系列的威士忌在经过60年陈酿后，于1986年装瓶，共计40瓶。此前在2019年，该系列中的一瓶威士忌被拍出150万英镑的高价。据介绍其中有一瓶在日本的“东日本大地震”中消失了。
　　单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）是指均来自于单一蒸馏酒厂、完全以麦芽为原料的威士忌，通常也会泛指单一麦芽苏格兰威士忌，根据2009年苏格兰威士忌法规，原料必须完全由大麦麦芽制成，而且必须使用铜制蒸馏器对酒精蒸馏，并且以700升为一个单位，装入橡木桶当中酿造至少三年以上。
　　这就是威士忌中的“皇帝”：单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）。谈到威士忌，麦卡伦（MACALLAN）总是如影随形般的存在！
　　麦卡伦（The Macallan）是苏格兰首批获得合法执照的蒸馏厂之一，在苏格兰威士忌行业有着举足轻重的地位，酿造历史已超过300年，其美酒在国际大赛中曾获奖无数，被称为“苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。2021年7月6日，麦卡伦与宾利汽车宣布达成战略合作协议，宾利汽车宣布在麦卡伦庄园发布全新混动车型。
　　麦卡伦拥有无数权威人士、评酒杂志的青睐和赞誉，据说目前所有的威士忌都是以MACALLAN来作为评审标准的。
　　麦卡伦一直是收藏家和投资者竞逐的对象，几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。
2013年，麦卡伦推出了1824系列，用Gold，Amber，Sienna和Ruby四款风格迥异的无年份酒款代替了原有的年轻酒款。(富铁)黄土，褐土(Sienna用作颜料);Amber琥珀色; 琥珀; 黄褐色Ruby红宝石; 深红色;“哇塞”本来是流行于台湾的闽南方言中的粗语。上海人把它视作一个十分意外而颇感惊叹的表达方式， 南方人大抵如此运用。传到北京， 又将它演化为名词“小姐”之意。如“你需要不需要一个哇塞?”这时，新词义好像又和基本义有所联系了，进而演化为性行为动词， “昨天晚上哇塞了没有?”可见，在传播过程中， 词义的灵活变化, 可谓到了极点。早在上世纪70年代就已在台湾流行开，最早传入大陆在80年代初，首先流行于开放的沿海地区。因为很逗，有喜剧效果，所以被港台的一些无厘头剧作所采纳，流传至今。