旅行的尽头是日本(27)东京的第一家兰州拉面
吃这碗拉面纯属意外。
因为上一次来东京的时候,我已经专门去吃过了——那时候这家拉面才刚刚开业。
我就趁着热乎劲儿去了。
说起来这家拉面算是传奇了,老板去中国旅游的时候,吃到了兰州拉面,一下子就喜欢上了,然后就想复刻到日本,于是就找店家想拜师学艺,结果一路碰壁,他追到了兰州都没有人肯教他,我估计那些老板是搞不清状况——怎么莫名其妙来个日本人想学这个?
一般人肯定也就算了,没想到日本人的执着厉害了,他直接找到日本大使馆寻求帮助,日本官员的以人为本也体现出来了,大使馆直接找了中国外交部——一碗拉面引发了外交事件——然后外交部找了有关部门,有关部门找了拉州市政府,市政府直接下手,才算是给日本小伙子找到了师父。
小伙子一点儿都不含糊,据说认真学了三年,然后就回东京一模一样开了一家——是不是一模一样我不知道,反正不只是比我在美国吃的几家地道,比在中国吃的很多家都地道。
本来呢,几年前专门捧场过了也就得了,这次没打算来吃拉面。
结果呢,我去的是东京的旧书店街——神田神保町,逛啊逛啊,逛完了一抬头,哈,我看到了什么?!为什么如此眼熟?
得,拣日不如撞日,相见即是有缘,就吃它了。
很像五郎同学那个一愣神儿“噔,噔,噔”。
除了这个牛肉不地道——实在太多了。国内很可能只给你一片或者一小块儿。
临别这样来一张,几年前也是这样拍了一张他们的工作照。
东京寸土寸金的地方却有着一条街都是旧书店。
北京呢,那些喜欢过的书店一家家的倒闭。。。
有什么是东京能做到而北京做不到的么?
无他,人家有文化,懂文化,知道文化的贵重。
而另外一个号称文化古国却有些人想把它变成文化沙漠的地方,除了过去的种种无稽事迹,现在进行时掀起一场起诉莫言的狂潮。
只是一部“源氏物语”相关的书,就在门口摆了两书架,某些地方有此待遇的,恐怕就只有一些永远没有人读的书了吧。