又到槐花盛放的季节 【槐花糖浆】
今年我家附近树林里的槐花又开了满树，带儿子去公园玩的时候顺便摘一盆槐花回家做槐花糖浆。做好的槐花糖浆能够用来做鸡尾酒或者淋在糕点上吃，非常当即美味。
材料：可做两罐糖浆
200 克 蔗糖
200 克 槐花
2 杯 水
1 只 青柠 (半只切薄片，半只挤出青柠汁)
1. 把槐花摘好洗净泡盐水10分钟，再次洗净沥干后分成两个等份装到洗净消毒好的瓶子里，加入2-3片的青柠。
2. 把糖和水加热煮滚至糖完全溶化，加入青柠汁拌匀。熄火稍等10分钟。
3. 把糖浆倒入玻璃瓶里，加盖旋紧室温泡24小时。
4. 24小时后用纱布过滤挤出糖浆，再次装瓶冷藏即可。此糖浆可冷藏2-3周。
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来源: 文学城-盈_盈