烤鬆茸

"非誠勿擾" 是我家周末的保留節目, 有些男嘉賓最後都喜歡點要女生的"素顏照" - 一盤烤鬆茸, 就是鬆茸這位大美女的素顏 -- 因为近乎於無的調味。

美女都不怕素麵朝天 ~


 

新鮮鬆茸 2 隻, 小刀刮去泥, 濕毛巾或 paper towel輕抹幹淨, 切片;
鬆茸片上刷少許油;
烤箱350度, 鬆茸包錫紙裏, 進烤箱烤10分鍾;
拿出裝盤, 蘸醬油吃。也可撒鹽。