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还是自家菜最好吃

还是自家菜最好吃

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疫情以前还常常全家去下馆子。疫情期间餐馆关门很久,就一直在家吃。

现在疫情过了,我们全家高高兴兴出门下了几趟馆子,最后统一总结:再也不去餐馆了。

因为去餐馆吃饭就三个字:第一个字:咸!第二个字:渴!第三个字:涨!最后的感觉:难受!

因为我们自己家做菜,一颗盐,一滴酱油都不放,自家地里长的蔬菜水果一股清香是无与伦比,最可口的。有时候家里的蔬菜跟不上,到超市买一把,回家炒出来,一颗盐都不放,还是一股咸味:商业菜农用的化肥被植物吸收后,残留了很多氯化钠在里面。我们自己家都是用鸡粪羊粪给菜地施肥。

中国美国人估计都有这句俗话:好厨师,一把盐。很多人对咸味上瘾,没有咸味的菜觉得难吃。餐馆的菜都放大量的盐,迎合大众口味。我们平时不吃盐的人,一两口餐馆的菜下肚,身体马上察觉到过多的盐分进入体内,需要立马排出去,因此马上给大脑发送口渴的信号。因此我们在餐馆吃饭都得边吃边喝大量的水,导致肚子涨得难受。

很多人问我为什么50多身材还和20多时候一样,而且没有三高问题。我说大概就是不吃盐的效果吧。

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来源: 文学城-mikecwu
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