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延年益寿的西红柿,黑木耳,蘑菇骨头汤

延年益寿的西红柿,黑木耳,蘑菇骨头汤

博客
原料: 二个西红柿,二个蘑菇,少许黑木耳,50克腊排骨,300克脊骨

配料:橄榄油,生姜,大蒜,葱,料酒

做法: 将锅烧烫后,放少许橄榄油,加上生姜,大蒜片,再将腊排骨,脊骨倒入锅中,加少许料酒,待脊骨由红变白后,再加入一定量的水。大火烧开一,二十分钟后再倒入慢锅文火熬二,三小时,把骨头里的琬胶给熬出来。骨头汤熬好后,将腊排骨,脊骨取出,待放凉后,放入冰箱。

第二天,将骨头汤从冰箱取出,去掉表面白色浮油。然后倒入到不锈钢锅与西红柿,蘑菇,黑木耳一起加热,烧开。最后放上葱花。

功效和说明:

腊排骨是不太健康的食品,也可不用。用它一是味道香欺骗一下嘴巴,二是不用放盐。

吃西红柿不得癌症,特别是能防范子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这西红柿不是随便吃的,生吃西红柿是白吃了!不抗癌。因为西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才能出来。

蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品。

黑木耳的作用是使血不粘稠。血稠的人叫高凝体质,就是脂肪高。高凝体质的人加上高凝食物,得心肌梗死的风险自然会高。

骨头汤里有琬胶,它能延年益寿。


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来源: 文学城-江城游子
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