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做几个小菜,喝一点老酒,开心人生(二)图

做几个小菜,喝一点老酒,开心人生(二)图

博客

 

自己的妈妈并不太会做饭,印象中她是给爸爸打下手的,洗菜,切菜,最后是爸爸炒,两个人配合得特别默契,爸爸还经常夸老妈活做得多,谦虚说自己就是最后扒拉一下,把我给羡慕得,我家领导可是从来没有这样夸过我。以其身治其道,我就会说领导是帮工,没啥技术的,哈哈哈。

不知道女儿口里说的妈妈做的饭是什么味道?不过她现在经常会带小朋友来家里吃,说小朋友看到我的饭说好吃得竟然忘记了饭前祝祷,还有个小朋友说吃了后让女儿以后每顿吃饭都要照相让她看解谗。

这次在外面吃到了一次“韩国妈妈”做的饭,价廉物美又正宗,只是环境不够好。

出去旅我本来吃饭是无所谓,因为总想着要减肥呢,领导却不然,总是积极地上网查用GPS找,到了餐馆门前还在看餐馆几星犹豫着要不要往里进?大多时候 Yelp 四星以上也就可以了,今天居然找到了一家 Yelp 五星的,让我们着实激动了一下,外面冷得我胃都寒了起来,准备进去热乎乎好好地吃一顿。

说是五星,其实就是菜的味道还不错,餐馆其实很小,就在韩国的食品店里面,一共没几张桌子,很家常,妈妈的味道。

 






韩国朋友看了我微信上的照片,问:你们在汉城?我笑了。


 

韩国饭,我蛮喜欢的,以辣见长,兼具中国菜肉的丰味与日本料理鱼多汁鲜等饮食特点。韩国料理的各式小菜也很特别,泡菜、辣萝卜,各种豆腐、酱腌小青椒, 紫苏叶, 配上以肉为主的烧烤,真是荤素相糅,非常好吃。

最早看大长今时非常喜欢里面的小菜,给皇帝吃的山珍海味我倒觉得还好。它们的烧烤,海鲜饭,辣年糕,凉面等我都学做过,这次买了一点调料回来可以继续山寨。还买了不少东西和韩国的零食以及蒸笼屉布。

 

 

 

Bulgogi,才发现里面是可以放一点蔬菜的

 

 

Soondubu jjigae,买了调料,以后可以试试

 

 

杂米饭

Dohl sot Bibimblo,里面有很多种蔬菜,牛肉,铁锅饭,很热很好吃

Sul Long Tang,牛骨汤,

 

 

 买了调料

 


 

试做了豆腐


 

 

女儿吃的素 Bibimbap


 

 



这是前天写的:


做几个小菜,喝一点老酒,开心人生  (一)







 

今天不敢再“悲情”了:)这回题目对了吧。

闺蜜明天又要出游去欧洲,我让她不要做饭随便过来吃一口得了,我做几个小菜,我们一起喝一口,为他们践行,也庆祝女儿回家。

女儿一波三折,终于到家了,下了飞机,直奔开会的地方,好歹人家也算是个小领导,又是Intern 的第一个job,不敢怠慢,幸好没有迟到。

回到家,怕她饿了,想让她赶快吃我从荷兰回家的路上在中国店特意给她买的面包。她却从包里摸出一个小塑料袋,以为是她要扔的垃圾,她打开说,这是我给你在D.C中国bakery特意给你挑的,我一看,和我买的差不多,只是她的面包都压得有点扁了,舟车劳顿,她有不少行李,还被飞机取消折腾了半天。真是心有灵犀啊,我们相互抱了好一会,这个人牛皮糖,会粘你身上好久,我说,你赶紧洗洗先眯一会吧,两天没怎么好好睡了。

 

 

 


 

 

人家非要给我看她小朋友在上飞机前偷偷塞在她书包里面的一封封满满登登四页的信,她说她都被读哭了。我说,那你要赶快告诉人家呀,她说:I did!

我打开一看,真的是被感动了,现在的孩子真能表达自己的感受,小朋友写了她们两个每一天在一起的点点滴滴,从开始做室友,到现在在外面旅行的每一天。一共有20条她喜欢女儿的原因,还有细致的detail,把女儿夸到了天上,但却又一点都不肉麻,风趣又深情。 记得我原来小时候跟闺蜜的书信都是很含蓄的,除了头一句是dear 梅。。。



从荷兰开回家的路上,去东方店买了一些菜。又在那里吃了一家韩国饭,今天牛筋几做,你看看怎么样?

 

 

 

 

 

 

 

 


 


 

 
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 Bibimbap学得韩国的,图片上的蛋和我的一样。杂米饭,牛肉,和各种蔬菜

 





萝卜炖牛筋





牛筋面




红烧牛筋


 

 

 




Bulgogi



韩国辣年糕,没敢做太辣




牛骨汤

 

 
麻辣牛筋

 朋友日本带回来的酒



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来源: 文学城-菲儿天地
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